Kruasāns ar šķiņķi un sieru 80g
Svītrkods:2800356000000
Daudzums:0.08 kg
Kategorija:Produkti Rimi produkcija Rimi ceptuve Saļās ruletes un maizītes
mīkla: KVIEŠU milti, ūdens, palmu eļļa, raugs, cukurs, rapšu eļļa, SVIESTS (PIENA), KVIEŠU lipeklis, sāls, emulgators: E471, E472e, miltu apstrādes līdzeklis: alfa-amilāze, amilāze, E300, hemicelulāze, ksilanāze, sausais raugs, antioksidants: E306, skābuma regulētājs: E330, dabīgs aromatizētājs, OLAS. Pildījums: šķiņķis (5,6%), (cūkgaļa (68,0%), ūdens, ciete, konservants: E250; stabilizētājs: E407, E450, E451, glikozes sīrups, garšas pastiprinātājs: E621, antioksidants: E316, aromatizētājs, garšvielu ekstrakts), ūdens, siers (4,1%) (SIERS, krāsviela: E160b), maizes drupatas (KVIEŠU milti, sāls, raugs), PIENA produkti (SŪKALU pulveris (PIENS), VĀJPIENA pulveris), OLU dzeltenuma pulveris, modificēta ciete, aromatizētājs, dārzeņu eļļas pulveris (palmu eļļa, glikozes sīrups, PIENA cietvielas), KVIEŠU ciete, KVIEŠU šķiedras, stabilizētājs: E461, E464, rauga pulveris, sāls, skābuma regulētājs: E270. Garnējums: rīvēts SIERS (3,2%), (PIENS, sāls, ciete, PIENA kultūras, himozīns, konservants: E251)
| Enerģētiskā vērtība | 314 kcal |
|---|---|
| Tauki | 16.6 g |
| Piesātinātās taukskābes | 8.4 g |
| Ogļhidrāti | 31.1 g |
| Cukuri | 2.1 g |
| Olbaltumvielas | 9.3 g |
| Sāls | 1.2 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Glikozes sīrups | C8 | Kviešu cietes vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enzīmiem. Relatīvais saldums 0,5. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Palmu eļļa | PE | Palmu eļļa. Pašlaik ir ļoti pretrunīga informācija par kaitīgumu. Jāskatās, cik daudz eļļas ir produktā. | – |
| Raugs cepamais | F45 | Dažādi Raugs cepamais Saccharomyces Cervisae | – |
| Piens govs | F2 | Piens, piena produkti (izņemot sieru) Piens govs Cow milk | – |
| Kvieši | F4 | Graudaugi, miltu produkti Kvieši Wheat | – |
| Gaļa cūkas | F26 | Gaļa Gaļa cūkas Pork | – |
| Taukskābju mono- un diglicerīdu mono- un diacetilvīnskābes esteri | E-472e | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Taukskābju mono- un diglicerīdi | E-471 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Hidroksipropilmetilceluloze | E-464 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Metilceluloze | E-461 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Trifosfāti | E-451 | Funkcijas: dažādas | – |
| Difosfāti | E-450 | Funkcijas: dažādas | – |
| Citronskābe | E-330 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Nātrija eritorbāts | E-316 | Funkcija: antioksidants | – |
| Tokoferoli | E-306 | E vitamīns. Iegūst destilējot augu eļļas. Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcija: antioksidants | – |
| Askorbīnskābe | E-300 | C vitamīns. Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcija: antioksidants | – |
| Pienskābe | E-270 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas | – |
| Nātrija nitrīts | E-250 | Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz... | – |
| Glutēns | F79 | Kviešu, rudzu, miežu, auzu vai to krustoto šķirņu olbaltumviela un tās atvasinājumi, ko daži cilvēki nepanes un kas nešķīst ūdenī un 0,5 M nātrija hlorīda šķīdumā | – |
| Mononātrija glutamāts | E-621 | Dažādas. Var atrasties ātri pagatavojamās zupās, sausajās zupās, aromatizētās nūdelēs, iesala ekstraktā, rauga ekstraktā, sojas gaļā, sojas mērcē, želatīnā, aromatizētājos (vista, liellopu gaļa, dū... | – |
| Karagināns | E-407 | Iegūst no sārtaļģēm. Var tikt lietots saldējumā, konditorejas izstrādājumos, cepumos, šokolādes produktos, smalkmaizītēs un deserta maisījumos. Tiek pielietots arī: zobu pasta, klepus zāles, kosmēt... | – |
| Nātrija nitrāts | E-251 | Konservants, Funkcijas: dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju izstrādājumos, pusfabrikātos, konservos, p... | – |
| Annato | E-160b | Oranža Funkcija: krāsviela, ko iegūst no annato koka (Bixa orellana) sēklu ārējiem apvalkiem. Krāsviela. Pielietojums: cepti produkti, brokastu pārslas, piena produkti, margarīns, samazināta tauku... | – |
| Olas | F | – | – |
| Sāls | S | – | – |