Numurs:F79
Apraksts:Kviešu, rudzu, miežu, auzu vai to krustoto šķirņu olbaltumviela un tās atvasinājumi, ko daži cilvēki nepanes un kas nešķīst ūdenī un 0,5 M nātrija hlorīda šķīdumā
Citi nosaukumi:glutēnu, lipeklis, lipekli, gluten
| Valsts | Statuss | Piezīme |
|---|---|---|
| Latvija | – | |
| Polija | – | |
| Lielbritānija | – | |
| ASV | – | |
| Francija | – | |
| Bulgārija | – |