Tumšā CIABATTA 300g
Svītrkods:4750192770712
Daudzums:300.0 g
Kviešu milti, ūdens, maizesuzlabotājs (cieto kviešu manna, kvie;su ieraugs, kviešu lipeklis, kviešu iesala mlti, miežu iesala ekstrakts, antioksidants: askorbīnskābe, fermenti, ierauga kultūra), sāls, raugs, fermentētais rudzu sarkanais iesals, maizes uzlabotājs (kvieši lipeklis, pārtikas krāsviela: amonija karamele, grauzdēti kviešu iesala milti, emulgators E482, fermenti, antioksidants askorbīnskābe), konservants sorbīnskābe, Satur: piens, rieksti, olas, soja, lupīns, sinepes,sezama sēklas
Izcelsmes valsts:Latvija
| Enerģētiskā vērtība | 251 kcal |
|---|---|
| Tauki | 1 g |
| Piesātinātās taukskābes | 0.22 g |
| Ogļhidrāti | 49.5 g |
| Cukuri | 0.5 g |
| Olbaltumvielas | 9.1 g |
| Sāls | 1.3 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Iesals | F90 | Dažādi Iesals Malt | – |
| Raugs cepamais | F45 | Dažādi Raugs cepamais Saccharomyces Cervisae | – |
| Sinepes | F89 | Garšvielas Sinepes Mustard | – |
| Pupiņas sojas | F14 | Pupas Pupiņas sojas Soybean | – |
| Piens govs | F2 | Piens, piena produkti (izņemot sieru) Piens govs Cow milk | – |
| Sēklas sezama | F10 | Graudaugi, miltu produkti Sēklas sezama Sesame Seed | – |
| Mieži | F6 | Graudaugi, miltu produkti Mieži Barley | – |
| Rudzi | F5 | Graudaugi, miltu produkti Rudzi Rye | – |
| Kvieši | F4 | Graudaugi, miltu produkti Kvieši Wheat | – |
| Kalcija stearoil-2-laktāts | E-482 | Funkcijas: dažādas | – |
| Askorbīnskābe | E-300 | C vitamīns. Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcija: antioksidants | – |
| Sorbīnskābe | E-200 | Funkcijas: konservants, antioksidants | – |
| Glutēns | F79 | Kviešu, rudzu, miežu, auzu vai to krustoto šķirņu olbaltumviela un tās atvasinājumi, ko daži cilvēki nepanes un kas nešķīst ūdenī un 0,5 M nātrija hlorīda šķīdumā | – |
| Karamele | E-150a | Brūna Funkcija: krāsviela, ko iegūst, noteiktā temperatūrā apstrādājot dažādus cukurus. Karamelizācijas paātrināšanai var pielietot skābes, sārmus un sāļus (izņemot amonija savienojumus un sulfītus... | – |
| Amonija karamele | E-150c | Karamele, ko iegūst amonija savienojumu (amonija hidroksīda, amonija karbonāta, amonija hidrogēnkarbonāta, amonija fosfāta) klātbūtnē. Krāsviela.Pielietojums: cepumi, džemi, sojas mērce, šokolāde, ... | – |
| Olas | F | – | – |
| Sāls | S | – | – |