Konfekšu izlase Pergale Gold
Svītrkods:4770179106334
Daudzums:
Piena šokolāde 60% (cukurs, pilnpiena pulveris, kakao sviests, kakao masa, augu tauki (dažādās proporcijās sarkano palmu eļļa, šī koka eļļa), vājpiena pulveris, emulgatori: sojas lecitīni, poliglicerīna poliricinoleatāgts, aromatizētājs), cukura sīrups (cukurs, ūdens), saldināts iebiezināts piens, glikozes sīrups, palmu tauki, mitruma uzturētājs: glicerīns, karamelizēts pildījums 0.9% (glikozes-fruktozes sīrups, saldināts iebiezināts piens, kokosriekstu tauki, mitruma uzturētājs: glicerīns, emulgators: sojaslecitīni, aromatizētāji), kakao pulveris ar samazinātu tauku saturu. brendijs 0.2%, aromatizētāji, emulgatori: sojas lecitīni, taukskābju mono- un diglicerīdi, polioksietilēna sorbitāna monostearāts, sāls, karamelizēts cukura sīrups (glikozes sīrups, cukurs, ūdens), konservants: kālija sorbāts. Satur: mandeles, pistācijas, indijas rieksti, lazdu rieksti, zemesrieksti, lipeklis, olas.
| Enerģētiskā vērtība | – |
|---|---|
| Tauki | – |
| Piesātinātās taukskābes | – |
| Ogļhidrāti | – |
| Cukuri | – |
| Olbaltumvielas | – |
| Sāls | – |
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Polioksietilēna sorbitāna monostearāts (polisorbāts 60) | E-435 | Dažādas. Var būt saldētā ogu krēmā, majonēzē, šerbertā, marinētos dārzeņos, saldējumā, kūku sausajos maisījumos, kūkās, glazūrās, dzērienu sausajos maisījumos un konditorejas izstrādājumos. Lieto a... | – |
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Glikozes sīrups | C8 | Kviešu cietes vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enzīmiem. Relatīvais saldums 0,5. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Fruktoze | C2 | Fruktozi ar enzīmiem vai skābi vispirms sadala (hidrolīze vai invertēšana) glikozē un fruktozē. Tad filtrējot atdala fruktozi un no glikozes, veicot enzīmu konversiju, iegūst fruktozi.Relatīvais sa... | – |
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Palmu eļļa | PE | Palmu eļļa. Pašlaik ir ļoti pretrunīga informācija par kaitīgumu. Jāskatās, cik daudz eļļas ir produktā. | – |
| Kakao | F93 | Saldumi, šokolāde, kafija, tēja Kakao Cocoa | – |
| Šokolāde | F105 | Saldumi, šokolāde, kafija, tēja Šokolāde Chocolate | – |
| Rieksti pistācijas | F203 | Rieksti, sēklas Rieksti pistācijas Pistachio Nut | – |
| Rieksts - kokosrieksts | F36 | Rieksti, sēklas Rieksts - kokosrieksts Coconut | – |
| Mandeles | F20 | Rieksti, sēklas Mandeles Almond | – |
| Rieksti lazdu | F17 | Rieksti, sēklas Rieksti lazdu Hazelnut (Filbert) | – |
| Rieksti - zemes rieksti | F13 | Rieksti, sēklas Rieksti - zemes rieksti Peanut | – |
| Pupiņas sojas | F14 | Pupas Pupiņas sojas Soybean | – |
| Piens govs | F2 | Piens, piena produkti (izņemot sieru) Piens govs Cow milk | – |
| Sorbitāna monostearāts | E-491 | Funkcijas: dažādas | – |
| Taukskābju mono- un diglicerīdi | E-471 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Glicerīns | E-422 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Lecitīni | E-322 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Kālija sorbāts | E-202 | Funkcijas: konservants, antioksidants | – |
| Glutēns | F79 | Kviešu, rudzu, miežu, auzu vai to krustoto šķirņu olbaltumviela un tās atvasinājumi, ko daži cilvēki nepanes un kas nešķīst ūdenī un 0,5 M nātrija hlorīda šķīdumā | – |
| Olas | F | – | – |
| Sāls | S | – | – |