Cūkgaļas rulete ar mēli un šampinjoniem kg
Svītrkods:2357403800000
Daudzums:1.0 kg
Kategorija:
cūkas gaļa 50%, ūdens, cūkas mēle 16%, cūkas ādiņas, šampinjoni 6,5%, ciete, sāls, aromatizētājs, garšvielas, garšaugi,, stabilizētājs dofosfāts, ska'buma regulētājs nātrija citrāts, trifosfāts, garšas un smaržas pastiprinātājs mononātrija glutamāts, antioksidants, askorbīnskābe nātrija entorbāts,, pārtikas krašviela karmīnskābe, konservants nātrija nitrīts
| Enerģētiskā vērtība | 300 kcal |
|---|---|
| Tauki | 27 g |
| Piesātinātās taukskābes | 13 g |
| Ogļhidrāti | 1.8 g |
| Cukuri | 1 g |
| Olbaltumvielas | 13 g |
| Sāls | 2.2 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Trifosfāti | E-451 | Funkcijas: dažādas | – |
| Gaļa cūkas | F26 | Gaļa Gaļa cūkas Pork | – |
| Nātrija citrāti | E-331 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas | – |
| Askorbīnskābe | E-300 | C vitamīns. Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcija: antioksidants | – |
| Nātrija nitrīts | E-250 | Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz... | – |
| Košenils | E-120 | Karmīnsarkana Funkcija: krāsviela, ko iegūst no kaltētu košeniļu (bruņušu virsdzimtas kukaiņi) ekstrakta. Funkcija: krāsviela. Pielietojums: Pīrāgu pildījums, gaļas izstrādājumi, jogurts, cepti pro... | – |
| Mononātrija glutamāts | E-621 | Dažādas. Var atrasties ātri pagatavojamās zupās, sausajās zupās, aromatizētās nūdelēs, iesala ekstraktā, rauga ekstraktā, sojas gaļā, sojas mērcē, želatīnā, aromatizētājos (vista, liellopu gaļa, dū... | – |
| Sāls | S | – | – |