Pancetta cūkas krūtiņa 100g
Svītrkods:4752050212044
Daudzums:0.1 kg
Kategorija:
cūkas krūtiņa 90%, sāls, garšvielas, dekstroze, fruktoze, antioksidants E301, konservants E250
Izcelsmes valsts:Latvija
| Enerģētiskā vērtība | 385 kcal |
|---|---|
| Tauki | 35 g |
| Piesātinātās taukskābes | 13 g |
| Ogļhidrāti | 0.4 g |
| Cukuri | 0.4 g |
| Olbaltumvielas | 17 g |
| Sāls | 2.8 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Fruktoze | C2 | Fruktozi ar enzīmiem vai skābi vispirms sadala (hidrolīze vai invertēšana) glikozē un fruktozē. Tad filtrējot atdala fruktozi un no glikozes, veicot enzīmu konversiju, iegūst fruktozi.Relatīvais sa... | – |
| Nātrija askorbāts | E-301 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcija: antioksidants | – |
| Nātrija nitrīts | E-250 | Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz... | – |
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Sāls | S | – | – |