Teriyaki mērce Blue dragon teriyaki 120g
Svītrkods:5010338015497
Daudzums:0.12 kg
Kategorija:
Ūdens, glikozes - fruktozes sīrups, cukurs, japāņu SOJAS mērce 5% (ūdens, SOJAS pupiņas, KVIEŠI, pārtikas ražošanas sāls, alkohols), modificēta kukurūzas ciete, fermentēta SOJAS pupiņu pasta (ūdens, SOJAS pupiņas, rīsi, pārtikas ražošanas sāls), mirins-rīsu vīns (glikozes sīrups, ūdens, rīsu ekstrakts, saharoze, spirta etiķis, skābuma regulētājs (fosforskābe), cukurniedru melase), krāsviela: karamele; sakē, sausā rauga ekstrakts, skābuma regulētājs: citronskābe
Izcelsmes valsts:Lielbritānija
| Enerģētiskā vērtība | 103 kcal |
|---|---|
| Tauki | 0.1 g |
| Piesātinātās taukskābes | 0 g |
| Ogļhidrāti | 25 g |
| Cukuri | 0 g |
| Olbaltumvielas | 0.5 g |
| Sāls | 0 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Glikozes sīrups | C8 | Kviešu cietes vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enzīmiem. Relatīvais saldums 0,5. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Fruktoze | C2 | Fruktozi ar enzīmiem vai skābi vispirms sadala (hidrolīze vai invertēšana) glikozē un fruktozē. Tad filtrējot atdala fruktozi un no glikozes, veicot enzīmu konversiju, iegūst fruktozi.Relatīvais sa... | – |
| Raugs cepamais | F45 | Dažādi Raugs cepamais Saccharomyces Cervisae | – |
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Pupiņas sojas | F14 | Pupas Pupiņas sojas Soybean | – |
| Rīsi | F9 | Graudaugi, miltu produkti Rīsi Rice | – |
| Kukurūza | F8 | Graudaugi, miltu produkti Kukurūza Corn | – |
| Kvieši | F4 | Graudaugi, miltu produkti Kvieši Wheat | – |
| Fosforskābe | E-338 | Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Citronskābe | E-330 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Karamele | E-150a | Brūna Funkcija: krāsviela, ko iegūst, noteiktā temperatūrā apstrādājot dažādus cukurus. Karamelizācijas paātrināšanai var pielietot skābes, sārmus un sāļus (izņemot amonija savienojumus un sulfītus... | – |
| Sāls | S | – | – |