Atpakaļ
No image

Salami Chorizo Selection by Rimi Spānija

Svītrkods:4752050118995

Daudzums:0.08 kg

Kategorija:

cūkgaļa, sāls, paprika, PIENA pulveris, SOJAS olbaltumvielas, cukurs, ķiploki, dekstrīns, dekstroze, garšvielas, antioksidants E316, emulgators E450i, konservanti: E250, E252; krāsviela E120

Izcelsmes valsts:Latvija

Enerģētiskā vērtība393 kcal
Tauki33 g
Piesātinātās taukskābes13.2 g
Ogļhidrāti3 g
Cukuri3 g
Olbaltumvielas21 g
Sāls3.5 g

Cukuri:



Sastāvs

VielaNumursAprakstsDaudzums
DifosfātiE-450 Funkcijas: dažādas–
CukursCIegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal–
Pupiņas sojasF14Pupas Pupiņas sojas Soybean–
ĶiploksF47Dārzeņi, sēnes Ķiploks Garlic–
Piens govsF2Piens, piena produkti (izņemot sieru) Piens govs Cow milk–
Gaļa cūkasF26Gaļa Gaļa cūkas Pork–
Nātrija eritorbātsE-316 Funkcija: antioksidants–
Nātrija nitrītsE-250Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz...–
KošenilsE-120Karmīnsarkana Funkcija: krāsviela, ko iegūst no kaltētu košeniļu (bruņušu virsdzimtas kukaiņi) ekstrakta. Funkcija: krāsviela. Pielietojums: Pīrāgu pildījums, gaļas izstrādājumi, jogurts, cepti pro...–
DekstrozeC1Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz...–
Kālija nitrātsE-252Konservants, Funkcijas: dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju izstrādājumos, pusfabrikātos, konservos, p...–
DekstrīnsE-1400Polisaharīds, modificēta ciete, kas iegūta, termiski apstrādājot kukurūzas vai kartupeļu cietes. Atkarībā no katalizatora dekstrīna ir sadalīts: Skābes dekstrīns - iegūstams, izmantojot skābi, kā k...–
SālsS––