Numurs:E-1400
Apraksts:Polisaharīds, modificēta ciete, kas iegūta, termiski apstrādājot kukurūzas vai kartupeļu cietes. Atkarībā no katalizatora dekstrīna ir sadalīts: Skābes dekstrīns - iegūstams, izmantojot skābi, kā katalizatoru; Alkaline dekstrīnu - ražots, izmantojot sārmu katalizatoru; Saline dekstrīnu - viela, ko iegūst ar sāļu stiprām skābēm un vāju bāzi; Alum dekstrīns - sauc sāli, kura sagatavošana tiek veikta, izmantojot alumīnija kālija alaunu. Atkarībā no krāsas izšķir: Baltais dekstrīns, ir balts pulveris, ko ražo nodalot mitrumu no cietes; Dzeltenais dekstrīns, citādi zināma kā "sadedzināts" - atspoguļo dzeltenīgi brūns pulveris. Krāsu iegūst, karsējot sausu cieti.
Citi nosaukumi:Dextrin (Dextrins, roasted starch white and yellow) (stabiliser), Dextrin (Dextrins, roasted starch white and yellow), Dextrin, roasted starch white and yellow, roasted starch white, roasted starch yellow
| Valsts | Statuss | Piezīme |
|---|---|---|
| Latvija | Uzdevu jautājumu PVD, jo neredzu vielu LV atļauto vielu sarakstā | |
| Polija | – | |
| Lielbritānija | – | |
| ASV | – | |
| Francija | – | |
| Bulgārija | – |