Krūtiņa bez kaula karsti kūpināta fas. kg
Svītrkods:2381208800000
Daudzums:1.0 kg
Kategorija:
krūtiņa cūkgaļas 88%, ūdens, konservants E250, skābuma regulētājs E451, dekstroze, kartupeļu ciete, biezinātājs E407, E415, garšvielas, kūpināšanas aromatizētājs, antioksidants E316, garšas pastiprinātājs E621, sāls, augu ekstrakts, gaļas pigmenta (hemoglobīns)
| Enerģētiskā vērtība | 248 kcal |
|---|---|
| Tauki | 20 g |
| Piesātinātās taukskābes | 10 g |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Cukuri | 1 g |
| Olbaltumvielas | 15 g |
| Sāls | 2.4 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Kartupeļu ciete | F351 | Kartupeļu ciete | – |
| Gaļa cūkas | F26 | Gaļa Gaļa cūkas Pork | – |
| Trifosfāti | E-451 | Funkcijas: dažādas | – |
| Ksantāna sveķi | E-415 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Aizliegts izmantot atūdeņotas pārtikas ražošanā Funkcijas: dažādas | – |
| Nātrija eritorbāts | E-316 | Funkcija: antioksidants | – |
| Nātrija nitrīts | E-250 | Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz... | – |
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Mononātrija glutamāts | E-621 | Dažādas. Var atrasties ātri pagatavojamās zupās, sausajās zupās, aromatizētās nūdelēs, iesala ekstraktā, rauga ekstraktā, sojas gaļā, sojas mērcē, želatīnā, aromatizētājos (vista, liellopu gaļa, dū... | – |
| Karagināns | E-407 | Iegūst no sārtaļģēm. Var tikt lietots saldējumā, konditorejas izstrādājumos, cepumos, šokolādes produktos, smalkmaizītēs un deserta maisījumos. Tiek pielietots arī: zobu pasta, klepus zāles, kosmēt... | – |
| Sāls | S | – | – |