Kēkss svētku Eņģeļu maize 270g
Svītrkods:4751004794735
Daudzums:0.27 kg
Kategorija:Produkti Maize maizes produkti Konditoreja Kēksi
KVIEŠU milti, SALDKRĒJUMA SVIESTS, muskavado cukurs, rozīnes (saulespuķu eļļa), OLAS, melnās plūmes (konservants: kālija sorbāts), kaltētas dzērvenes (dzērvenes, cukurs, saulespuķu eļļa), dzeramais ūdens, brendijs 3%, LAZDU RIEKSTI, piparkūku garšvielas, brendija pasta ((brendijs 38%, dzeramais ūdens, biezinātājs: E415, karamele, glikozes - fruktozes sīrups), mitrumuzturētājs: E1520, ūdens, skābuma regulētāji: E262i, E260, dabisks aromatizētājs (citronu), irdinātājs: cepamais pulveris, pārtikas sāls
Izcelsmes valsts:Latvija
| Enerģētiskā vērtība | 358 kcal |
|---|---|
| Tauki | 13.5 g |
| Piesātinātās taukskābes | 8.7 g |
| Ogļhidrāti | 53.9 g |
| Cukuri | 36.5 g |
| Olbaltumvielas | 4.2 g |
| Sāls | 2.2 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Fruktoze | C2 | Fruktozi ar enzīmiem vai skābi vispirms sadala (hidrolīze vai invertēšana) glikozē un fruktozē. Tad filtrējot atdala fruktozi un no glikozes, veicot enzīmu konversiju, iegūst fruktozi.Relatīvais sa... | – |
| Piens govs | F2 | Piens, piena produkti (izņemot sieru) Piens govs Cow milk | – |
| Vīnogas | F259 | Augļi, ogas Vīnogas Grape | – |
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Sēklas saulespuķu | K84 | Professional allergens Sēklas saulespuķu Sunflower Seed | – |
| Plūmes | F255 | Augļi, ogas Plūmes Plum | – |
| Dzērvenes | R7341 | Augļi, ogas Dzērvenes Cranberry | – |
| Citrons | F208 | Augļi, ogas Citrons Lemon | – |
| Rieksti lazdu | F17 | Rieksti, sēklas Rieksti lazdu Hazelnut (Filbert) | – |
| Kvieši | F4 | Graudaugi, miltu produkti Kvieši Wheat | – |
| Ksantāna sveķi | E-415 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Aizliegts izmantot atūdeņotas pārtikas ražošanā Funkcijas: dažādas | – |
| Etiķskābe | E-260 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: konservants, dažādas | – |
| Kālija sorbāts | E-202 | Funkcijas: konservants, antioksidants | – |
| Nātrija acetāts i | E-262i | Nav atrasts latvijā atļauto vielu sarakstā Sodium Acetate Anhydrous | – |
| Karamele | E-150a | Brūna Funkcija: krāsviela, ko iegūst, noteiktā temperatūrā apstrādājot dažādus cukurus. Karamelizācijas paātrināšanai var pielietot skābes, sārmus un sāļus (izņemot amonija savienojumus un sulfītus... | – |
| Propān-1,2-diols | E-1520 | Dažādas. Viskozs, bezkrāsains šķidrums ar vārgu, bet specifisku smaku un saldu garšu. Pielietojums: šokolāde, konditorejas izstrādājumi. Iespējamā iedarbība: toksisks elpošanas orgāniem, nervu sis... | – |
| Olas | F | – | – |
| Sāls | S | – | – |