Torte Staburadze zefīra 700g
Svītrkods:4751008079470
Daudzums:0.7 kg
Kategorija:Produkti Maize maizes produkti Konditoreja Plātsmaizes un kūkas
cukurs, melleņu zefīrs 19% (cukurs, ābolu biezenis, ūdens, glikozes sīrups, recinātājs pektīns, skābuma regulētāji (citronskābe, trinātrija citrāts), OLU OLBALTUMA pulveris, vīnogu sulas koncentrāts, konservants kālija sorbāts, dabīgs melleņu aromatizētājs, aromatizētājs), melleņu pildījums 14% (mellenes 60%, ūdens, cukurs, biezinātājs ciete, glikozes - fruktozes sīrups, skābuma regulētāji (nātrija citrāts, citronskābe), konservants kālija sorbāts, aromatizētājs), SVIESTS (no PIENA), ūdens, ābolu biezenis (ābolu biezenis, konservants kālija sorbāts), maisījums (cukurs, OLU OLBALTUMA pulveris, biezinātājs celulozes sveķi, aromatizētājs vaniļas, sāls, skābuma regulētājs citronskābe), iebiezināts PIENS ar cukuru, melleņu pasta (cukurs, glikozes sīrups, mellenes 15%, augu ekstraktu krāsvielas (burkānu, hibisku, plūškoka augļu), upeņu koncentrāts, skābuma regulētāji (citronskābe, difosfāti, kalcija fosfāti), stabilizētāji (pektīns, baltās akācijas sveķi), krāsviela amonija sulfīta karamele, aromatizētājs), OLU masa, KVIEŠU milti, agars, OLU OLBALTUMA pulveris, kazenes sublimētas, skābuma regulētājs citronskābe, brūnā glazūra (cukurs, pilnīgi hidrogenizēta palmu eļļa un tauki, VĀJPIENA pulveris, kakao pulveris, emulgators SOJAS lecitīns, sāls, aromatizētājs vanilīns), vīnogu sulas koncentrāts, brūklenes sublimētas, aromatizētājs
Izcelsmes valsts:Latvija
| Enerģētiskā vērtība | 323 kcal |
|---|---|
| Tauki | 8.6 g |
| Piesātinātās taukskābes | 5 g |
| Ogļhidrāti | 60 g |
| Cukuri | 56 g |
| Olbaltumvielas | 1.4 g |
| Sāls | 0.2 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Glikozes sīrups | C8 | Kviešu cietes vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enzīmiem. Relatīvais saldums 0,5. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Fruktoze | C2 | Fruktozi ar enzīmiem vai skābi vispirms sadala (hidrolīze vai invertēšana) glikozē un fruktozē. Tad filtrējot atdala fruktozi un no glikozes, veicot enzīmu konversiju, iegūst fruktozi.Relatīvais sa... | – |
| Plūškoks Eiropas (Sambucus nigra) | T205 | Koki Plūškoks Eiropas (Sambucus nigra) Elder, European (Sambucus nigra) | – |
| Palmu eļļa | PE | Palmu eļļa. Pašlaik ir ļoti pretrunīga informācija par kaitīgumu. Jāskatās, cik daudz eļļas ir produktā. | – |
| Kakao | F93 | Saldumi, šokolāde, kafija, tēja Kakao Cocoa | – |
| Vīnogas | F259 | Augļi, ogas Vīnogas Grape | – |
| Mellenes | F288 | Augļi, ogas Mellenes Blueberry | – |
| Kazenes | F211 | Augļi, ogas Kazenes Blackberry | – |
| Āboli | F49 | Augļi, ogas Āboli Apple | – |
| Vaniļa | F234 | Garšvielas Vaniļa Vanilla | – |
| Pupiņas sojas | F14 | Pupas Pupiņas sojas Soybean | – |
| Burkāni | F31 | Dārzeņi, sēnes Burkāni Carrot | – |
| Piens govs | F2 | Piens, piena produkti (izņemot sieru) Piens govs Cow milk | – |
| Kvieši | F4 | Graudaugi, miltu produkti Kvieši Wheat | – |
| Akācijas sveķi (gumiarabiks) | E-414 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas | – |
| Celulozes | E-460 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Difosfāti | E-450 | Funkcijas: dažādas | – |
| Pektīni | E-440 | Iegūst no augļiem. Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Baltās akācijas sveķi | E-410 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Aizliegts izmantot atūdeņotas pārtikas ražošanā Funkcijas: dažādas | – |
| Agars | E-406 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas | – |
| Nātrija citrāti | E-331 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas | – |
| Citronskābe | E-330 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Lecitīni | E-322 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Kālija sorbāts | E-202 | Funkcijas: konservants, antioksidants | – |
| Amonija sulfīta karamele | E-150d | Karamele, ko iegūst gan sulfītu, gan amonija savienojumu (sērpaskābes, kālija sulfīta, kālija bisulfīta, nātrija sulfīta, nātrija bisulfīta, amonija hidroksīda, amonija karbonāta, amonija hidrogēnk... | – |
| Sulfīta karamele | E-150b | Karamele, ko iegūst sulfītu savienojumu (sērpaskābes, kālija sulfīta, kālija bisulfīta, nātrija sulfīta, nātrija bisulfīta) klātbūtnē. Funkcija: krāsviela | – |
| Karamele | E-150a | Brūna Funkcija: krāsviela, ko iegūst, noteiktā temperatūrā apstrādājot dažādus cukurus. Karamelizācijas paātrināšanai var pielietot skābes, sārmus un sāļus (izņemot amonija savienojumus un sulfītus... | – |
| Olas | F | – | – |
| Sāls | S | – | – |
| Kalcija fosfāti | E-341 | Kalcija fosfāti (I) Monokalcija fosfāts (II) Dikalcija fosfāts (III) Trikalcija fosfāts - Cietinātājs, pretsalipes viela. Galvenokārt pievieno desertu maisījumiem, kūku maisījumiem, cepamajam pulverim | – |
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |