Kruasāns ar zemeņu un vaniļas garšu 60g
Svītrkods:5201360552412
Daudzums:0.06 kg
Kategorija:Produkti Maize maizes produkti Konditoreja Kruasāni
KVIEŠU milti, margarīns (augu tauki, ūdens, sāls, emulgators (taukskābju monoglicerīdi un diglicerīdi), skābuma regulētājs (citronskābe), aromatizētājs, konservants (kālija sorbāts 0.1%), vaniļas krēma pildījums 11.5% (augu eļļas, kukurūzas sīrups, ūdens, cukurs, sūkalu pulveris no PIENA, attaukots PIENA pulveris, etilalkohols, OLU dzeltenuma pulveris, emulgators (taukskābju monoglicerīdu un diglicerīdu pienskābes esteri), skābuma regulētāji (dinātrija difosfāts, fosforskābe), stabilizētājs (šķērsšūtās karboksimetilcelulozes nitrija sāls), aromatizētāji, konservants (kālija sorbāts 0.1%), LAKTOZE, zemeņu pildījums 11.5% (zemenes 30%, glikozes-fruktozes sīrups, cukurs, recinātājs (pektīns), skābuma regulētājs (citronskābe), dabīgs zemeņu aromatizētājs, konservants (kālija sorbāts 0.1%), cukurs, stabilizētājs (taukskābju monoglicerīdi un diglicerīdi), glikozes-fruktozes sīrups, raugs, sāls, aromatizētāji, SOJAS milti, konservants (kalcija propionāts 0.1%)
| Enerģētiskā vērtība | 410 kcal |
|---|---|
| Tauki | 23 g |
| Piesātinātās taukskābes | 13 g |
| Ogļhidrāti | 45 g |
| Cukuri | 19 g |
| Olbaltumvielas | 6 g |
| Sāls | 0.4 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Difosfāti | E-450 | Funkcijas: dažādas | – |
| Izoglikoze | C9 | Pamatā ir glikozes sīrups. Daļu glikozes (42 vai 55 %) ar enzīmiem konvertē (izomerizē) fruktozē. Relatīvais saldums 0,9. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Fruktoze | C2 | Fruktozi ar enzīmiem vai skābi vispirms sadala (hidrolīze vai invertēšana) glikozē un fruktozē. Tad filtrējot atdala fruktozi un no glikozes, veicot enzīmu konversiju, iegūst fruktozi.Relatīvais sa... | – |
| Vaniļa | F234 | Garšvielas Vaniļa Vanilla | – |
| Taukskābju mono- un diglicerīdi | E-471 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Raugs cepamais | F45 | Dažādi Raugs cepamais Saccharomyces Cervisae | – |
| Zemenes | F44 | Augļi, ogas Zemenes Strawberry | – |
| Pupiņas sojas | F14 | Pupas Pupiņas sojas Soybean | – |
| Piens govs | F2 | Piens, piena produkti (izņemot sieru) Piens govs Cow milk | – |
| Kukurūza | F8 | Graudaugi, miltu produkti Kukurūza Corn | – |
| Kvieši | F4 | Graudaugi, miltu produkti Kvieši Wheat | – |
| Pektīni | E-440 | Iegūst no augļiem. Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Fosforskābe | E-338 | Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Citronskābe | E-330 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Kalcija propionāts | E-282 | Funkcija: konservants | – |
| Kālija sorbāts | E-202 | Funkcijas: konservants, antioksidants | – |
| Laktoze | C4 | Laktoze. Piena cukurs. Iegūst no sūkalām, siera ražošanas blakusprodukta.Relatīvais saldums 0,4. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Olas | F | – | – |
| Sāls | S | – | – |