Melnās šokolādes izlase Merci 250g
Svītrkods:4014400015423
Daudzums:0.25 kg
cukurs, kakao masa, kakao sviests, krējuma pulveris, mandeles, augu tauki (palmu, šī), pilnpiena pulveris, sūkalu pulveris, laktoze, attaukots kakao, vājpiena pulveris, sviests, fruktoze, kafija, emulgators (sojas lecitīns), glikozes sīrups, invertcukura sīrups, paniņu pulveris, dekstroze, dabīgs aromatizētājs (vaniļas ekstrakts), sāls. Kakao daudzums tumšajā šokolādē, tumšajā šokolādē ar marcipāna pildījumu, tumšajā šokolādē ar tumšo pildījumu ne mazāk kā 45%. Kakao saturs šokolādē ar balto slāni ne mazāk kā 28%. Var saturēt lazdu riekstus, mandeles, zemesriekstus un citus riekstus nelielā daudzumā
| Enerģētiskā vērtība | 552 kcal |
|---|---|
| Tauki | 24.7 g |
| Piesātinātās taukskābes | 19.5 g |
| Ogļhidrāti | 49.7 g |
| Cukuri | 47.6 g |
| Olbaltumvielas | 7 g |
| Sāls | 0 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Glikozes sīrups | C8 | Kviešu cietes vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enzīmiem. Relatīvais saldums 0,5. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Fruktoze | C2 | Fruktozi ar enzīmiem vai skābi vispirms sadala (hidrolīze vai invertēšana) glikozē un fruktozē. Tad filtrējot atdala fruktozi un no glikozes, veicot enzīmu konversiju, iegūst fruktozi.Relatīvais sa... | – |
| Piens govs | F2 | Piens, piena produkti (izņemot sieru) Piens govs Cow milk | – |
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Palmu eļļa | PE | Palmu eļļa. Pašlaik ir ļoti pretrunīga informācija par kaitīgumu. Jāskatās, cik daudz eļļas ir produktā. | – |
| Kafija | F221 | Saldumi, šokolāde, kafija, tēja Kafija Coffee | – |
| Kakao | F93 | Saldumi, šokolāde, kafija, tēja Kakao Cocoa | – |
| Vaniļa | F234 | Garšvielas Vaniļa Vanilla | – |
| Mandeles | F20 | Rieksti, sēklas Mandeles Almond | – |
| Rieksti lazdu | F17 | Rieksti, sēklas Rieksti lazdu Hazelnut (Filbert) | – |
| Rieksti - zemes rieksti | F13 | Rieksti, sēklas Rieksti - zemes rieksti Peanut | – |
| Pupiņas sojas | F14 | Pupas Pupiņas sojas Soybean | – |
| Lecitīni | E-322 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Laktoze | C4 | Laktoze. Piena cukurs. Iegūst no sūkalām, siera ražošanas blakusprodukta.Relatīvais saldums 0,4. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Sāls | S | – | – |