Kūka Eklērs ar marcipāna krēmu 20g
Svītrkods:2802662000000
Daudzums:0.02 kg
Marcipāna pildījums (glikozes-fruktozes sīrups, cukurs, ūdens, sausais VĀJPIENS, nehidrogenēti augu tauki (palmu, shea kauliņu eļļa), modificēta ciete, biezinātājs pektīns, pārtikas sāls, aromatizētājs, skābe: sitronskābe, konservants kālija sorbāts), ūdens, putukrējums (ūdens, pilnīgi hidrogenēta palmu eļļa, cukurs, PIENA olbaltumvielas, stabilizētāji :E420ii, E463; emulgatori :E472b, SOJAS E322, E472b; pārtikas sāls, aromatizētājs, krāsviela: E160a), plaucētas mīklas maisījums (kukurūzas milti, OLU pulveris, kartupeļu ciete, kukurūzas ciete, KVIEŠU milti, augu tauki, modificēta ciete, PIENA pulveris, irdinātāji: E450i, E500ii; pārtikas sāls, SŪKALU pulveris, emulgators E322), glazūra (cukurs, pilnīgi hidrogenēti palmu kodolu tauki, VĀJPIENA pulveris, SŪKALU pulveris, emulgators: SOJAS E322, aromatizētājs: vanilins), rafinēta rapšu eļļa
| Enerģētiskā vērtība | 415 kcal |
|---|---|
| Tauki | 24.1 g |
| Piesātinātās taukskābes | 13.7 g |
| Ogļhidrāti | 45.3 g |
| Cukuri | 32.5 g |
| Olbaltumvielas | 4.1 g |
| Sāls | 0.5 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Sorbīts | E-420 | Saldinātājs, Funkcijas: dažādas. Var būt sūkājamās konfektēs uz kociņa, šokolādē, košļājamā gumijā, konditorejas izstrādājumi, žāvēti augļi. Tiek pielietots arī: šampūns, mutes skalojamais līdzekli... | – |
| Difosfāti | E-450 | Funkcijas: dažādas | – |
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Fruktoze | C2 | Fruktozi ar enzīmiem vai skābi vispirms sadala (hidrolīze vai invertēšana) glikozē un fruktozē. Tad filtrējot atdala fruktozi un no glikozes, veicot enzīmu konversiju, iegūst fruktozi.Relatīvais sa... | – |
| Kartupeļu ciete | F351 | Kartupeļu ciete | – |
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Palmu eļļa | PE | Palmu eļļa. Pašlaik ir ļoti pretrunīga informācija par kaitīgumu. Jāskatās, cik daudz eļļas ir produktā. | – |
| Pupiņas sojas | F14 | Pupas Pupiņas sojas Soybean | – |
| Piens govs | F2 | Piens, piena produkti (izņemot sieru) Piens govs Cow milk | – |
| Kukurūza | F8 | Graudaugi, miltu produkti Kukurūza Corn | – |
| Kvieši | F4 | Graudaugi, miltu produkti Kvieši Wheat | – |
| Taukskābju mono- un diglicerīdu pienskābes esteri | E-472b | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Hidroksipropilceluloze | E-463 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Pektīni | E-440 | Iegūst no augļiem. Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Lecitīni | E-322 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Kālija sorbāts | E-202 | Funkcijas: konservants, antioksidants | – |
| Karotīni | E-160a | Dzeltenoranža līdz brūna dabiskas izcelsmes Funkcija: krāsviela. Funkcija: krāsviela | – |
| Olas | F | – | – |
| Sāls | S | – | – |