Cūkgaļa marmora auksti kūpināta kg
Svītrkods:2803019000000
Daudzums:1.0 kg
cūkgaļas šķiņķis 81%, cūku tauki, ūdens 16%, nitrīta sāls, konservants E250, dekstroze, garšvielu ekstrakti, jauktas garšvielas, [[pētersīļi]], augu proteīni, aromatizētāji, kūpināšanas aromatizētājs, krāsviela E160c, stabilizētājs E451, skābuma regulētājs E575, garšas pastiprinātāji E621, E627, E631, antioksidants E316
| Enerģētiskā vērtība | 184 kcal |
|---|---|
| Tauki | 15.3 g |
| Piesātinātās taukskābes | 5 g |
| Ogļhidrāti | 0.4 g |
| Cukuri | 0.4 g |
| Olbaltumvielas | 11.4 g |
| Sāls | 2.9 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Pētersīlis | F86 | Dārzeņi, Pētersīlis Parsley | – |
| Gaļa cūkas | F26 | Gaļa Gaļa cūkas Pork | – |
| Dinātrija inozināts | E-631 | Funkcijas: dažādas | – |
| Dinātrija guanilāts | E-627 | Funkcijas: dažādas | – |
| Glukonskābes delta-laktons | E-575 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Trifosfāti | E-451 | Funkcijas: dažādas | – |
| Nātrija eritorbāts | E-316 | Funkcija: antioksidants | – |
| Paprikas ekstrakts | E-160c | Sarkana Funkcija: krāsviela, ko iegūst no paprikas augļiem. Funkcija: krāsviela | – |
| Nātrija nitrīts | E-250 | Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz... | – |
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Mononātrija glutamāts | E-621 | Dažādas. Var atrasties ātri pagatavojamās zupās, sausajās zupās, aromatizētās nūdelēs, iesala ekstraktā, rauga ekstraktā, sojas gaļā, sojas mērcē, želatīnā, aromatizētājos (vista, liellopu gaļa, dū... | – |
| Sāls | S | – | – |