Atpakaļ
No image

Desa Rīgas salami kg

Svītrkods:2809276000000

Daudzums:1.0 kg

cūkgaļa (52%), mehāniski atdalīta vistas gaļa, cūku speķis, cūku ādiņas, nitrīta sāls (sāls, konservants E250), kartupeļu ciete, dekstroze, cūku olbaltumvielas, stabilizētājs E451, dūmu aromatizētājs, garšas pastiprinātāji E621, E627, E631, garšvielas, sīpoli, puravi, garšvielu ekstrakti, antioksidants E316, krāsvielas E120, E160c

Enerģētiskā vērtība297 kcal
Tauki24.6 g
Piesātinātās taukskābes10 g
Ogļhidrāti2.5 g
Cukuri1.3 g
Olbaltumvielas15.8 g
Sāls2.1 g

Cukuri:



Sastāvs

VielaNumursAprakstsDaudzums
Gaļa vistasF83Gaļa Gaļa vistas Chicken–
Kartupeļu cieteF351Kartupeļu ciete–
Gaļa cūkasF26Gaļa Gaļa cūkas Pork–
Dinātrija inozinātsE-631 Funkcijas: dažādas–
Dinātrija guanilātsE-627 Funkcijas: dažādas–
TrifosfātiE-451 Funkcijas: dažādas–
Nātrija eritorbātsE-316 Funkcija: antioksidants–
Paprikas ekstraktsE-160cSarkana Funkcija: krāsviela, ko iegūst no paprikas augļiem. Funkcija: krāsviela–
Nātrija nitrītsE-250Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz...–
KošenilsE-120Karmīnsarkana Funkcija: krāsviela, ko iegūst no kaltētu košeniļu (bruņušu virsdzimtas kukaiņi) ekstrakta. Funkcija: krāsviela. Pielietojums: Pīrāgu pildījums, gaļas izstrādājumi, jogurts, cepti pro...–
SīpoliF48Dārzeņi, sēnes Sīpols Onion–
DekstrozeC1Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz...–
Mononātrija glutamātsE-621Dažādas. Var atrasties ātri pagatavojamās zupās, sausajās zupās, aromatizētās nūdelēs, iesala ekstraktā, rauga ekstraktā, sojas gaļā, sojas mērcē, želatīnā, aromatizētājos (vista, liellopu gaļa, dū...–
SālsS––