

Svītrkods:4750145012906
Daudzums:0.35 l
Kategorija:
Cukura sīrups – ūdens – aromatizētājs (īru krēma aromāts) – krāsviela: amonija karamele (E150c) – skābe: citronskābe (E330).
Izcelsmes valsts:Latvija
| Enerģētiskā vērtība | 332 kcal |
|---|---|
| Tauki | 0 g |
| Piesātinātās taukskābes | 0 g |
| Ogļhidrāti | 83 g |
| Cukuri | 83 g |
| Olbaltumvielas | 0 g |
| Sāls | 0 g |
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Citronskābe | E-330 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Karamele | E-150a | Brūna Funkcija: krāsviela, ko iegūst, noteiktā temperatūrā apstrādājot dažādus cukurus. Karamelizācijas paātrināšanai var pielietot skābes, sārmus un sāļus (izņemot amonija savienojumus un sulfītus... | – |
| Amonija karamele | E-150c | Karamele, ko iegūst amonija savienojumu (amonija hidroksīda, amonija karbonāta, amonija hidrogēnkarbonāta, amonija fosfāta) klātbūtnē. Krāsviela.Pielietojums: cepumi, džemi, sojas mērce, šokolāde, ... | – |