Siera komplekts SELECTION DE FRANCE 5x300g
Svītrkods:3492845639007
Daudzums:0.3 kg
"Pusmīksts, trekns, pelējuma ietekmē nogatavināts siers Fourme d'Ambert: pasterizēts govs PIENS, pārtikas sāls, pienskābes kultūra, dzīvnieku izcelsmes siera ferments, pelējuma kultūra Penicillium. Pusciets, trekns, nogatavināts siers Petit Cantal Jeune: pasterizēts govs PIENS, pārtikas sāls, pienskābes kultūra, siera ferments. Pusmīksts, trekns, pelējuma ietekmē nogatavināts siers Saint Nectaire Laitier: pasterizēts govs PIENS, pārtikas sāls, pienskābes kultūra un nogatavošanās kultūra, siera ferments. Pusmīksts, trekns nogatavināts siers Tomme Noire does Pyrénées: pasterizēts govs PIENS, pārtikas sāls, siera ferments, cietinātājs kalcija hlorīds, pienskābes kultūra. Siera apvalks satur krāsvielus E153, E160b un konservantus E202, E235. Siera apvalks neēdamu. Sieru nogatavina 21 dienas. Pusmīksts, trekns nogatavināts aitas piena siers Pur Brebis : pasterizēts aitas PIENS, pārtikas sāls, siera ferments, pienskābes kultūra. Siera apvalks satur krāsvielus E150c, E153, E160b un konservantus E202, E235. Siera apvalks neēdamu
| Enerģētiskā vērtība | 362 kcal |
|---|---|
| Tauki | 29 g |
| Piesātinātās taukskābes | 21 g |
| Ogļhidrāti | 1.2 g |
| Cukuri | 0.5 g |
| Olbaltumvielas | 23 g |
| Sāls | 1.9 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Piens govs | F2 | Piens, piena produkti (izņemot sieru) Piens govs Cow milk | – |
| Kalcija hlorīds | E-509 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Kālija sorbāts | E-202 | Funkcijas: konservants, antioksidants | – |
| Augogle | E-153 | Melna Funkcija: krāsviela, ko iegūst, augstā temperatūrā pārogļojot augu materiālu. Funkcija: krāsviela | – |
| Natamicīns | E-235 | Konservants. Konservants-antibiotika, ko iegūst no mikroorganismiem. Atļauts lietošanai tikai siera mizas un vārītos, apstrādātos gaļas izstrādājumos (desās). Nedrīkst būt produktā dziļāk par 5 mil... | – |
| Annato | E-160b | Oranža Funkcija: krāsviela, ko iegūst no annato koka (Bixa orellana) sēklu ārējiem apvalkiem. Krāsviela. Pielietojums: cepti produkti, brokastu pārslas, piena produkti, margarīns, samazināta tauku... | – |
| Amonija karamele | E-150c | Karamele, ko iegūst amonija savienojumu (amonija hidroksīda, amonija karbonāta, amonija hidrogēnkarbonāta, amonija fosfāta) klātbūtnē. Krāsviela.Pielietojums: cepumi, džemi, sojas mērce, šokolāde, ... | – |
| Sāls | S | – | – |