Salami cūkgaļas kg
Svītrkods:2801979000000
Daudzums:1.0 kg
cūkgaļa, speķis, ūdens, SOJA, sāls, melnie pipari, LAKTOZE, dūmu aromāts, KVIEŠU šķiedrviela, augu taukvielas, garšvielas un garšvielu ekstrakti, skābuma regulētājs glukonskābes delta-laktons, saharoze, garšas pastiprinātājs nātrija glutamāts, pārtikas krāsviela, antioksidants eritorbīnskābe, konservants nātrija nitrīts
| Enerģētiskā vērtība | 238 kcal |
|---|---|
| Tauki | 19 g |
| Piesātinātās taukskābes | 8.6 g |
| Ogļhidrāti | 0.2 g |
| Cukuri | 0 g |
| Olbaltumvielas | 16.6 g |
| Sāls | 1.9 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Pipari melnie | F280 | Garšvielas Pipari melnie Pepper, black | – |
| Pupiņas sojas | F14 | Pupas Pupiņas sojas Soybean | – |
| Kvieši | F4 | Graudaugi, miltu produkti Kvieši Wheat | – |
| Gaļa cūkas | F26 | Gaļa Gaļa cūkas Pork | – |
| Glukonskābes delta-laktons | E-575 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Eritorbīnskābe | E-315 | Funkcija: antioksidants | – |
| Nātrija nitrīts | E-250 | Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz... | – |
| Laktoze | C4 | Laktoze. Piena cukurs. Iegūst no sūkalām, siera ražošanas blakusprodukta.Relatīvais saldums 0,4. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Mononātrija glutamāts | E-621 | Dažādas. Var atrasties ātri pagatavojamās zupās, sausajās zupās, aromatizētās nūdelēs, iesala ekstraktā, rauga ekstraktā, sojas gaļā, sojas mērcē, želatīnā, aromatizētājos (vista, liellopu gaļa, dū... | – |
| Sāls | S | – | – |