Šķiņķis cāļa gaļas ar pipariem 300g
Svītrkods:4751017191972
Daudzums:0.3 kg
cāļa augšstilba gaļa ( 62,5% ), ūdens, sāls, konservanti: E250, E262; biezinātājs E407, emulgatori: E451, E452; vistas olbaltumviela, saharoze, glikoze, garšas pastiprinātāji: E621, E635; antioksidanti: E316, E330; aromatizētāji, maltodekstrīns, pipari, skābuma regulētājs E334, garšvielas, garšvielu ekstrakti, dekstroze, krāsvielas: E150d, E150a
Izcelsmes valsts:Latvija
| Enerģētiskā vērtība | 92 kcal |
|---|---|
| Tauki | 3.4 g |
| Piesātinātās taukskābes | 1 g |
| Ogļhidrāti | 1.1 g |
| Cukuri | 1 g |
| Olbaltumvielas | 15.9 g |
| Sāls | 1.8 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Gaļa vistas | F83 | Gaļa Gaļa vistas Chicken | – |
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Dinātrija 5'-ribonukleotīds | E-635 | Dažādas. Var būt aromatizētos kraukšķos, rūpnieciski pagatavotos pīrāgos un ātri pagatavojamās nūdelēs. Aizliegts izmantot zīdaiņu pārtikā. Iespējamā iedarbība: garastāvokļa maiņas, astma, nieru p... | – |
| Polifosfāti | E-452 | Funkcijas: dažādas | – |
| Trifosfāti | E-451 | Funkcijas: dažādas | – |
| Nātrija acetāts | E-262 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: konservants, dažādas | – |
| Vīnskābe | E-334 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Citronskābe | E-330 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Nātrija eritorbāts | E-316 | Funkcija: antioksidants | – |
| Amonija sulfīta karamele | E-150d | Karamele, ko iegūst gan sulfītu, gan amonija savienojumu (sērpaskābes, kālija sulfīta, kālija bisulfīta, nātrija sulfīta, nātrija bisulfīta, amonija hidroksīda, amonija karbonāta, amonija hidrogēnk... | – |
| Nātrija nitrīts | E-250 | Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz... | – |
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Maltodekstrīns | MNS | Maltodekstrīns. Maltodekstrīns tiek izmantots kā lēta pildviela, lai pievienotu neiesaiņotu pārstrādātu pārtiku vai kā konservantu produkta glabāšanas laika palielināšanai. Tas var arī uzlabot prod... | – |
| Mononātrija glutamāts | E-621 | Dažādas. Var atrasties ātri pagatavojamās zupās, sausajās zupās, aromatizētās nūdelēs, iesala ekstraktā, rauga ekstraktā, sojas gaļā, sojas mērcē, želatīnā, aromatizētājos (vista, liellopu gaļa, dū... | – |
| Karamele | E-150a | Brūna Funkcija: krāsviela, ko iegūst, noteiktā temperatūrā apstrādājot dažādus cukurus. Karamelizācijas paātrināšanai var pielietot skābes, sārmus un sāļus (izņemot amonija savienojumus un sulfītus... | – |
| Karagināns | E-407 | Iegūst no sārtaļģēm. Var tikt lietots saldējumā, konditorejas izstrādājumos, cepumos, šokolādes produktos, smalkmaizītēs un deserta maisījumos. Tiek pielietots arī: zobu pasta, klepus zāles, kosmēt... | – |
| Sāls | S | – | – |