No image

Smalkmaizīte citronu krēma 85g

Svītrkods:2801563000000

Daudzums:1.0 gab

mīkla: KVIEŠU milti, margarīns (palmu un rapšu eļļa, ūdens, emulgators (augu izcelsmes E471), sāls, skābuma regulētājs (E330), dabīga aromātviela, vitamīns A, dabīgs aromatizētājs), ūdens, pasterizēti OLU dzeltenumi, cukurs, raugs, cepšanas uzlabotājs (dekstroze, emulgators (augu izcelsmes E472e), miltu apstrādes līdzeklis (E300, alfa amilāze, ksilanāze)), stabilizētājs (E440), sāls, KVIEŠU iesala milti. Pildījums: SIERS (PIENA sviests, KRĒJUMS, sāls, pienskābes kultūra), ūdens, pūdercukurs, vaniļas krēms 2% (cukurs, modificēta ciete, sūkalu pulveris (PIENS), tauku pulveris (kokosriekstu tauki, glikozes sīrups, PIENA proteīni), VĀJPIENA pulveris, stabilizētāji (E339(ii), E404, E450(iii)), dabīgs vaniļas aromāts, sāls, krāsviela (E160a(iii)), dabīgs aromatizētājs), citronu sula 1% (citronu sula 1%, konservants (E224 - kālija disulfīts)), KVIEŠU un tapiokas ciete, citronu eļļa (citronu eļļa, dabīga citrāle, antioksidants (E392)). Dekorējums: cukura granulas (cukurs, rapšu eļļa), cukura glazūra (ūdens, glazējoša viela (E953), cukurs, glazējoša viela (E406), skābuma regulētājs (E330)), ūdens. Sīrups: Fruktozes - glikozes sīrups, dabīga aromātviela

Enerģētiskā vērtība387 kcal
Tauki23 g
Piesātinātās taukskābes9.8 g
Ogļhidrāti39 g
Cukuri16 g
Olbaltumvielas5.2 g
Sāls0.5 g

Cukuri:



Sastāvs

VielaNumursAprakstsDaudzums
Glikozes sīrupsC8Kviešu cietes vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enzīmiem. Relatīvais saldums 0,5. Enerģija 17kJ vai 4kcal
FruktozeC2Fruktozi ar enzīmiem vai skābi vispirms sadala (hidrolīze vai invertēšana) glikozē un fruktozē. Tad filtrējot atdala fruktozi un no glikozes, veicot enzīmu konversiju, iegūst fruktozi.Relatīvais sa...
VaniļaF234Garšvielas Vaniļa Vanilla
CukursCIegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal
Palmu eļļaPEPalmu eļļa. Pašlaik ir ļoti pretrunīga informācija par kaitīgumu. Jāskatās, cik daudz eļļas ir produktā.
Raugs cepamaisF45Dažādi Raugs cepamais Saccharomyces Cervisae
CitronsF208Augļi, ogas Citrons Lemon
Rieksts - kokosriekstsF36Rieksti, sēklas Rieksts - kokosrieksts Coconut
Piens govsF2Piens, piena produkti (izņemot sieru) Piens govs Cow milk
KviešiF4Graudaugi, miltu produkti Kvieši Wheat
IzomaltsE-953Saldintātājs. Saharozes apstrāde ar enzīmiem. Relatīvais saldums 0,55. Enerģija 10kJ vai 2,4kcal
Taukskābju mono- un diglicerīdu mono- un diacetilvīnskābes esteriE-472eIzmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas
Taukskābju mono- un diglicerīdiE-471Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas
Rozmarīna ekstraktiE-392Iegūst no rozmarīna lapām. Funkcija: antioksidants
DifosfātiE-450 Funkcijas: dažādas
PektīniE-440Iegūst no augļiem. Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas
AgarsE-406Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas
Kalcija alginātsE-404Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas
Nātrija fosfātiE-339 Funkcijas: dažādas
CitronskābeE-330Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas
AskorbīnskābeE-300C vitamīns. Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcija: antioksidants
Kālija metabisulfītsE-224Konservants, Funkcija: antioksidants. Var būt sierā un to saturošos produktos, kā arī mājas vīna gatavošanas komplektos. Iespējamā iedarbība: anafilakse, astma, nātrene, uzvedības problēmas, kuņģa...
KarotīniE-160aDzeltenoranža līdz brūna dabiskas izcelsmes Funkcija: krāsviela. Funkcija: krāsviela
DekstrozeC1Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz...
OlasF
SālsS