Cūkgaļas šķiņķis Dūmiņš kūpināts sver.
Svītrkods:2390305300000
Daudzums:1.0 kg
Kategorija:
cūkgaļas šķiņķis ar speķi un ādu, ūdens, sāls, konservants (nātrija nitrīts), stabilizētājs (difosfāts), skābuma regulētājs (trifosfāts), LAKTOZE, biezinātājs (apstrādātas Eucheuma jūraszāles), garšas pastiprinātājs (nātrija glutamāts), antioksidants (nātrija eritorbāts), aromātvielas, dekstroze
| Enerģētiskā vērtība | 237 kcal |
|---|---|
| Tauki | 18.4 g |
| Piesātinātās taukskābes | 6.5 g |
| Ogļhidrāti | 0.7 g |
| Cukuri | 0.6 g |
| Olbaltumvielas | 17 g |
| Sāls | 1.1 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Difosfāti | E-450 | Funkcijas: dažādas | – |
| Trifosfāti | E-451 | Funkcijas: dažādas | – |
| Gaļa cūkas | F26 | Gaļa Gaļa cūkas Pork | – |
| Apstrādātas Eucheuma jūraszāles | E-407a | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas | – |
| Nātrija eritorbāts | E-316 | Funkcija: antioksidants | – |
| Nātrija nitrīts | E-250 | Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz... | – |
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Laktoze | C4 | Laktoze. Piena cukurs. Iegūst no sūkalām, siera ražošanas blakusprodukta.Relatīvais saldums 0,4. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Mononātrija glutamāts | E-621 | Dažādas. Var atrasties ātri pagatavojamās zupās, sausajās zupās, aromatizētās nūdelēs, iesala ekstraktā, rauga ekstraktā, sojas gaļā, sojas mērcē, želatīnā, aromatizētājos (vista, liellopu gaļa, dū... | – |
| Sāls | S | – | – |