Aukstā zupa Gaspačo kg
Svītrkods:2806258000000
Daudzums:1.0 kg
Kategorija:
tomātu sula ( ūdens, tomātu sula 100% no koncentrēta tomātu biezeņa, jodēta sāls), avokado, gurķi, paprika, sīpoli, mērce ( ūdens, etiķis, cukurs, pārtikas sāls, vīns, plūmju džems ( plumes, āboli, citronskābe), garšvielu maisījums, krāsviela ( amonija SULFĪTA karamele), tomātu biezenis, aromatizētāji, čili ekstrakts, ķiploku ekstrakts), dilles, čili mērce ( Sarkanie čili pipari, cukurs, ķiploki, pārtikas ražošanas sāls, ūdens, skābuma regulētāji: etiķskābe ( E260), citronskābe ( E330), garšas uzlabotājs E621, stabilizētājs: ksantāna sveķi ( E415), konservants E202), sāls
| Enerģētiskā vērtība | 45 kcal |
|---|---|
| Tauki | 2.7 g |
| Piesātinātās taukskābes | 0.4 g |
| Ogļhidrāti | 4.4 g |
| Cukuri | 2.2 g |
| Olbaltumvielas | 1 g |
| Sāls | 0.8 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Plūmes | F255 | Augļi, ogas Plūmes Plum | – |
| Avokado | F96 | Augļi, ogas Avokado Avocado | – |
| Āboli | F49 | Augļi, ogas Āboli Apple | – |
| Pipars čilli | F279 | Garšvielas Pipars čilli Chili Pepper | – |
| Dilles | F277 | Garšvielas Dilles Dill | – |
| Gurķi | F244 | Dārzeņi, sēnes Gurķi Cucumber | – |
| Ķiploks | F47 | Dārzeņi, sēnes Ķiploks Garlic | – |
| Tomāti | F25 | Dārzeņi, sēnes Tomāti Tomato | – |
| Ksantāna sveķi | E-415 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Aizliegts izmantot atūdeņotas pārtikas ražošanā Funkcijas: dažādas | – |
| Citronskābe | E-330 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Etiķskābe | E-260 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: konservants, dažādas | – |
| Kālija sorbāts | E-202 | Funkcijas: konservants, antioksidants | – |
| Amonija sulfīta karamele | E-150d | Karamele, ko iegūst gan sulfītu, gan amonija savienojumu (sērpaskābes, kālija sulfīta, kālija bisulfīta, nātrija sulfīta, nātrija bisulfīta, amonija hidroksīda, amonija karbonāta, amonija hidrogēnk... | – |
| Sulfīta karamele | E-150b | Karamele, ko iegūst sulfītu savienojumu (sērpaskābes, kālija sulfīta, kālija bisulfīta, nātrija sulfīta, nātrija bisulfīta) klātbūtnē. Funkcija: krāsviela | – |
| Sīpoli | F48 | Dārzeņi, sēnes Sīpols Onion | – |
| Mononātrija glutamāts | E-621 | Dažādas. Var atrasties ātri pagatavojamās zupās, sausajās zupās, aromatizētās nūdelēs, iesala ekstraktā, rauga ekstraktā, sojas gaļā, sojas mērcē, želatīnā, aromatizētājos (vista, liellopu gaļa, dū... | – |
| Karamele | E-150a | Brūna Funkcija: krāsviela, ko iegūst, noteiktā temperatūrā apstrādājot dažādus cukurus. Karamelizācijas paātrināšanai var pielietot skābes, sārmus un sāļus (izņemot amonija savienojumus un sulfītus... | – |
| Sāls | S | – | – |