Ātri pagatavojamas japāņu nūdeles ar yakisoba mērci - thai garša. Nissin soba
Svītrkods:5997523313197
Daudzums:
Nūdeleles 74.7%, (kviešu milti, palmu eļļa, sāls, garšas pastiprinātājs (E621), pārtikas uzlabotājs (E500, E451), antioksidants (E306), skābuma regulētājs (citronskābe)), Mērce 20.7% (cukurs, ūdens, rapšu eļļa, hidrolizēts dārzeņu proteīns, sāls, karija pulveris, tomātu pulveris, aromatizētājs (garšas pastiprinātājs E621, E631, kvieši, soja), garšas pastiprinātājs (E621, E635), garšvielas, etiķis, krāsviela (parastā karamele, kurkumīns), skābuma regulētājs (citronskābe), ķiploku eļļa), kāposti, sīpolloki, sarkanā paprika, zaļie zirnīši. Var saturēt: selerija, vēžveidīgie, zivis, piens, moluski, sezams
| Enerģētiskā vērtība | – |
|---|---|
| Tauki | – |
| Piesātinātās taukskābes | – |
| Ogļhidrāti | – |
| Cukuri | – |
| Olbaltumvielas | – |
| Sāls | – |
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Gliemenes | F37 | Zivis Gliemenes Mussel | – |
| Nātrija karbonāti | E-500 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Palmu eļļa | PE | Palmu eļļa. Pašlaik ir ļoti pretrunīga informācija par kaitīgumu. Jāskatās, cik daudz eļļas ir produktā. | – |
| Karijs | F281 | Garšvielas Karijs Curry | – |
| Pupiņas sojas | F14 | Pupas Pupiņas sojas Soybean | – |
| Kāposti | F216 | Dārzeņi, sēnes Kāposti Cabbage | – |
| Selerija | F85 | Dārzeņi, sēnes Selerija Celery | – |
| Ķiploks | F47 | Dārzeņi, sēnes Ķiploks Garlic | – |
| Tomāti | F25 | Dārzeņi, sēnes Tomāti Tomato | – |
| Piens govs | F2 | Piens, piena produkti (izņemot sieru) Piens govs Cow milk | – |
| Sēklas sezama | F10 | Graudaugi, miltu produkti Sēklas sezama Sesame Seed | – |
| Kvieši | F4 | Graudaugi, miltu produkti Kvieši Wheat | – |
| Vēzis | F320 | Zivis Vēzis Crayfish | – |
| Dinātrija 5'-ribonukleotīds | E-635 | Dažādas. Var būt aromatizētos kraukšķos, rūpnieciski pagatavotos pīrāgos un ātri pagatavojamās nūdelēs. Aizliegts izmantot zīdaiņu pārtikā. Iespējamā iedarbība: garastāvokļa maiņas, astma, nieru p... | – |
| Dinātrija inozināts | E-631 | Funkcijas: dažādas | – |
| Trifosfāti | E-451 | Funkcijas: dažādas | – |
| Citronskābe | E-330 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas | – |
| Tokoferoli | E-306 | E vitamīns. Iegūst destilējot augu eļļas. Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcija: antioksidants | – |
| Kurkumīns | E-100 | No kurkuma iegūta dabīga dzeltenoranža Funkcija: krāsviela Funkcija: krāsviela | – |
| Mononātrija glutamāts | E-621 | Dažādas. Var atrasties ātri pagatavojamās zupās, sausajās zupās, aromatizētās nūdelēs, iesala ekstraktā, rauga ekstraktā, sojas gaļā, sojas mērcē, želatīnā, aromatizētājos (vista, liellopu gaļa, dū... | – |
| Karamele | E-150a | Brūna Funkcija: krāsviela, ko iegūst, noteiktā temperatūrā apstrādājot dažādus cukurus. Karamelizācijas paātrināšanai var pielietot skābes, sārmus un sāļus (izņemot amonija savienojumus un sulfītus... | – |
| Sāls | S | – | – |