Cūkas cauraudzis senču gaļa
Svītrkods:2805224000000
Daudzums:1.0 kg
Kategorija:
cūkas krūtiņa bez ribas, sāls, skābuma regulētājs trifosfāts, ciete, stabilizētāji: apstrādātas Eucheuma jūraszāles, "Konjac", difosfāts, garšas pastiprinātājs nātrija glutamāts, antioksidants nātrija eritorbāts, biezinātājs ksantāna sveķi, kviešu šķiedrvielas, melnie pipari, etiķis, ķiploku ekstrakts, garšvielas, aromatizētāji, konservants nātrija nitrīts
| Enerģētiskā vērtība | 298 kcal |
|---|---|
| Tauki | 23 g |
| Piesātinātās taukskābes | 10.3 g |
| Ogļhidrāti | 0.3 g |
| Cukuri | 0 g |
| Olbaltumvielas | 22.5 g |
| Sāls | 2.2 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Difosfāti | E-450 | Funkcijas: dažādas | – |
| Kartupeļpalma (Amorphophallus konjac) | E-425 | Dažādas. Želejveida viela, ko iegūst no kāda Āzijas auga saknes. Pielieto Āzijas tautu nacionālajos ēdienos un „stikla” makaronos. Var būt sūkājamās konfektēs, džemā, majonēzē, zupā, gaļas mērcēs. ... | – |
| Trifosfāti | E-451 | Funkcijas: dažādas | – |
| Pipari melnie | F280 | Garšvielas Pipari melnie Pepper, black | – |
| Ķiploks | F47 | Dārzeņi, sēnes Ķiploks Garlic | – |
| Kvieši | F4 | Graudaugi, miltu produkti Kvieši Wheat | – |
| Apstrādātas Eucheuma jūraszāles | E-407a | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas | – |
| Ksantāna sveķi | E-415 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Aizliegts izmantot atūdeņotas pārtikas ražošanā Funkcijas: dažādas | – |
| Nātrija eritorbāts | E-316 | Funkcija: antioksidants | – |
| Nātrija nitrīts | E-250 | Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz... | – |
| Mononātrija glutamāts | E-621 | Dažādas. Var atrasties ātri pagatavojamās zupās, sausajās zupās, aromatizētās nūdelēs, iesala ekstraktā, rauga ekstraktā, sojas gaļā, sojas mērcē, želatīnā, aromatizētājos (vista, liellopu gaļa, dū... | – |
| Sāls | S | – | – |