Rudzu rupjmaize griezta. Maiznīca Lielezers. Roku darbs
Svītrkods:4750176001108
Daudzums:
Sastāvdaļas: rudzu milti (44%), ūdens, kviešu milti, rudzu iesals (4%), glikozes-fruktozes sīrups, rafinēts sīrups, pārtikas sāls, miežu iesala ekstrakts, ķimenes, kviešu klijas. Cukurs.
Izcelsmes valsts:Latvija
| Enerģētiskā vērtība | – |
|---|---|
| Tauki | – |
| Piesātinātās taukskābes | – |
| Ogļhidrāti | – |
| Cukuri | – |
| Olbaltumvielas | – |
| Sāls | – |
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Fruktoze | C2 | Fruktozi ar enzīmiem vai skābi vispirms sadala (hidrolīze vai invertēšana) glikozē un fruktozē. Tad filtrējot atdala fruktozi un no glikozes, veicot enzīmu konversiju, iegūst fruktozi.Relatīvais sa... | – |
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Iesals | F90 | Dažādi Iesals Malt | – |
| Mieži | F6 | Graudaugi, miltu produkti Mieži Barley | – |
| Rudzi | F5 | Graudaugi, miltu produkti Rudzi Rye | – |
| Kvieši | F4 | Graudaugi, miltu produkti Kvieši Wheat | – |
| Sāls | S | – | – |