| Nosaukums | Numurs | Apraksts |
|---|---|---|
| Zutis | F264 | Zivis Zutis Eel |
| Žurkas urīna proteīns | EE74 | Dzīvnieki Žurkas urīna proteīns Rat Urine Protein |
| Žurkas olbaltumvielas | EE75 | Dzīvnieki Žurkas olbaltumvielas Rat proteins |
| Žurkas epitēlijs + proteīns | EE87 | Dzīvnieki Žurkas epitēlijs + proteīns Rat Epith. + Protein |
| Žurkas epitēlijs | EE73 | Dzīvnieki Žurkas epitēlijs Rat Epithelium |
| Žubītes spalvas | EE214 | Dzīvnieki Žubītes spalvas Finch Feathers |
| Zoss spalvas | EE70 | Dzīvnieki Zoss spalvas Goose Feathers |
| Zirnīši zaļie | F12 | Dārzeņi, sēnes Zirnīši zaļie Green Pea |
| Zirga olbaltumvielas | EE205 | Dzīvnieki Zirga olbaltumvielas Horse Proteins |
| Zirga blaugznas | EE3 | Dzīvnieki Zirga blaugznas Horse Dander |
| Zinc silicate | E-557 | anti-caking agent |
| Zīds savvaļas | K73 | Professional allergens Zīds savvaļas Silk Waste |
| Zīds neapstrādāts | K74 | Professional allergens Zīds neapstrādāts Raw Silk |
| Zīdkoks baltais (Morus alba) | T70 | Koki Zīdkoks baltais (Morus alba) Mulberry, White (Morus alba) |
| Zemenes | F44 | Augļi, ogas Zemenes Strawberry |
| Zelts | E-175 | krāsviela |
| Želena sveķi | E-418 | Izmantojamā deva nav ierobežota. dažādas |
| Želatīns2 | C74 | Garšvielas Želatīns Gelatin |
| Želatīns | E-441 | emulgators |
| Zeaxanthin | E-161h | Orange-red |
| Zāle velveta | G13 | Grass Zāle velveta Velvet Grass |
| Zāle sāls | G203 | Grass Zāle sāls Salt Grass |
| Zāle rudzu | G70 | Grass Zāle rudzu Rye Grass Wild |
| Zāle pavasara smaržīgā | G1 | Grass Zāle pavasara smaržīgā Sweet Vernal Grass |
| Zāle lapsastes | G16 | Grass Zāle lapsastes Foxtail, Meadow |
| Zāle lāčauzu | G11 | Grass Zāle lāčauzu Brome Grass |
| Zāle Bermudas | G2 | Grass Zāle Bermudas Bermuda Grass |
| Zaļais S | E-142 | Zaļa krāsviela krāsviela. Izgatavo no akmeņogļu darvas. Pielietojums: siera kūkas sausais maisījums, konservēti zirņi, piparmētru mērce, saldējums, konfektes, konservēti zirņi. Eksperimentos ar d... |
| Yellow 2G | E-107 | Yellow |
| Wax esters | E-910 | glazing agent |
| Vītols (Salix caprea) | T12 | Koki Vītols (Salix caprea) Willow (Salix caprea) |
| Vistas spalvas | EE85 | Dzīvnieki Vistas spalvas Chicken Feathers |
| Vistas olbaltumvielas | EE219 | Dzīvnieki Vistas olbaltumvielas Chicken proteins |
| Vistas izkārnījumi | EE218 | Dzīvnieki Vistas izkārnījumi Chicken Droppings |
| Virginiamycins | E-711 | antibiotic |
| Violaxanthin | E-161e | Orange |