| Nosaukums | Numurs | Apraksts |
|---|---|---|
| Papagaiļa spalvas | EE91 | Dzīvnieki Papagaiļa spalvas Parrot Feathers |
| Paltuss | F303 | Zivis Paltuss, āte Halibut |
| Palmu eļļa | PE | Palmu eļļa. Pašlaik ir ļoti pretrunīga informācija par kaitīgumu. Jāskatās, cik daudz eļļas ir produktā. |
| Palma karaliskā (Arecastrum romanum) | T72 | Koki Palma karaliskā (Arecastrum romanum) Palm, Queen (Arecastrum romanum) |
| Ozzols Virdžīnijas (Quercus virginiana) | T218 | Koki Ozzols Virdžīnijas (Quercus virginiana) Oak, Live/Virginia (Quercus virginiana) |
| Ozols baltais (Quercus robur) | T7 | Koki Ozols baltais (Quercus robur) Oak, White (Quercus robur) |
| Oxytetracycline | E-703 | antibiotic |
| Oxystearin | E-387 | stabiliser |
| Osis baltais (Fraxinus exelsior / spp.) | T15 | Koki Osis baltais (Fraxinus exelsior / spp.) Ash, White (Fraxinus exelsior / spp.) |
| Ortofenilfenols | E-231 | Konservants. Lieto pārtikas piedevu ražošanā. Aizliegts Krievijā. Iespējamā iedarbība: Kancerogēns. Krampji, nelabums, iedarbojas uz CNS un aknām |
| Oregano | F283 | Garšvielas Oregano Oregano |
| Orcein | E-182 | Purple |
| Orange GGN | E-111 | Orange |
| Omārs | F80 | Zivis Omārs Lobster |
| Olīvkoks (Olea eoropea) | T9 | Koki Olīvkoks (Olea eoropea) Olive Tree (Olea eoropea) |
| Olīves melnās | F342 | Augļi, ogas Olīves melnās Black Olive |
| Oleandomycin | E-704 | antibiotic |
| Ola (visa) | F245 | Olas Ola (visa) Egg, Whole |
| Olas dzeltenums | F75 | Olas Olas dzeltenums Egg Yolk |
| Olas baltums (olas mukoīds) | F233 | Olas Olas baltums (olas mukoīds) Ovomucoid |
| Olas baltums (olas albumīns) | F232 | Olas Olas baltums (olas albumīns) Ovalbumin |
| Olas baltums | F1 | Olas Olas baltums Egg White |
| Olas | F | |
| Oktilgallāts | E-311 | Funkcija: antioksidants |
| Oksidēti polietilēna sveķi | E-914 | Dažādas. Iegūst no naftas produktiem. Izmanto augļu un dārzeņu virsmas apstrāde. Iespējamā iedarbība: Kancerogēns. Izraisa nieru un aknu bojājums |
| Oksidēta ciete | E-1404 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
| Oglekļa dioksīds | E-290 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas |
| Ods (Aedes communis) | I71 | Insectes Ods (Aedes communis) Mosquito |
| Oda sarkanā kāpuri | I73 | Insectes Oda sarkanā kāpuri Chironomus |
| Octafluorocyclobutane | E-946 | propellant |
| Oat gum (thickener) | E-411 | stabiliser |
| Nizīns | E-234 | Iegūst no ar pienskābes baktērijām fermentēta piena vai cukura. Funkcija: konservants |
| Nitrosyl chloride | E-919 | |
| Nitrogen oxides | E-918 | |
| Niedre parstā | G7 | Grass Niedre parstā Reed, Common |
| Neotams | E-961 | Funkcijas: saldinātājs, dažādas |