| Nosaukums | Numurs | Apraksts |
|---|---|---|
| Griķi | F11 | Graudaugi, miltu produkti Griķi Buckwheat |
| Guaiac resin | E-314 | antioxidant |
| Guanilskābe | E-626 | Funkcijas: dažādas |
| Guāra sveķi | E-412 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas |
| Gum benzoic | E-906 | flavour enhancer |
| Gum ghatti (thickener) (stabiliser) | E-419 | emulsifier |
| Gurķi | F244 | Dārzeņi, sēnes Gurķi Cucumber |
| Gvajave | F292 | Augļi, ogas Gvajave Guava |
| Heksametilēntetramīns | E-239 | Konservants. Var būt provolones sierā. Tiek pielietots arī: kosmētika, lubrikantu eļļa. Iespējamā iedarbība: Aizdomas, ka ir kancerogēns. Dermatīts, kuņģa un zarnu trakta traucējumi, nieru bojājumi |
| Hēlijs | E-939 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
| Helminthosporium hal. | M8 | Pelējumi / Raugi Helminthosporium hal. Helminthosporium hal. |
| Heptonolaktons | E-370 | Skābuma regulētājs, acidity regulator |
| Heptyl p-hydroxybenzoate | E-209 | preservative |
| Hidrogenēts poli-1-decēns | E-907 | Funkcijas: dažādas |
| Hidroksipropilceluloze | E-463 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
| Hidroksipropilciete | E-1440 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
| Hidroksipropildicietes fosfāts | E-1442 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
| Hidroksipropilmetilceluloze | E-464 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
| Himopapaīns | C209 | Medikamenti Himopapaīns Chymopapain |
| Hinolīna dzeltenais | E-104 | Dzeltena Funkcija: krāsviela Funkcija: krāsviela. Pielietojums: dzērieni, tehnoloģiski apstrādāti produkti. Tiek pielietots arī: kosmētiskās krāsas, lūpu krāsa, ziepes, zobu pasta, matu kopšanas lī... |
| Hlorofili un hlorofilīni | E-140 | Zaļa Funkcija: krāsviela, ko iegūst no dažādiem augiem. Funkcija: krāsviela |
| Hlorofilu un hlorofilīnu vara kompleksi | E-141 | Zaļa Funkcija: krāsviela, ko iegūst no dažādiem augiem. Funkcija: krāsviela |
| Hydroxyethyl cellulose | E-1525 | thickening agent |
| Hydroxy propyl distarch glycerine (stabiliser) | E-1441 | thickening agent |
| Hydroxy propyl distarch glycerol | E-1443 | |
| Iesals | F90 | Dažādi Iesals Malt |
| Indanthrene blue RS | E-130 | Blue |
| Indigotīns | E-132 | Indigo zila Funkcija: krāsviela Funkcija: krāsviela. Pielietojums: cepumi, saldējums, konditorejas izstrādājumi, pudelēs pildīti atspirdzinošie dzērieni, saldumi, maizes izstrādājumi. Tiek pielieto... |
| Ingvers | F270 | Garšvielas Ingvers Ginger |
| Inozīnskābe | E-630 | Funkcijas: dažādas |
| Insulīns ( cilvēka) | C73 | Medikamenti Insulīns ( cilvēka) Insulin (human) |
| Insulīns (cūka) | C70 | Medikamenti Insulīns (cūka) Insulin (Pork) |
| Insulīns (vērsis) | C71 | Medikamenti Insulīns (vērsis) Insulin (Bovine) |
| Invertāze | E-1103 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcija: Funkcija: stabilizētājs |
| Invertcukurs | C7 | Sukrozes sadalīšana (inversija) ar enzīmiem vai skābi vienādās glikozes un fruktozes proporcijās. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal |
| Isocyanate HDI | K77 | Professional allergens Isocyanate HDI Isocyanate HDI |