| Nosaukums | Numurs | Apraksts |
|---|---|---|
| Aspergillus oryzae | M304 | Pelējumi / Raugi Aspergillus oryzae Aspergillus oryzae |
| Aspergillus niger | M207 | Pelējumi / Raugi Aspergillus niger Aspergillus niger |
| Aspergillus nidulans | M310 | Pelējumi / Raugi Aspergillus nidulans Aspergillus nidulans |
| Aspergillus fumigatus | M3 | Pelējumi / Raugi Aspergillus fumigatus Aspergillus fumigatus |
| Aspergillus flavus | M311 | Pelējumi / Raugi Aspergillus flavus Aspergillus flavus |
| Aspergillus clavatus | M312 | Pelējumi / Raugi Aspergillus clavatus Aspergillus clavatus |
| Alternaria tenuis | M6 | Pelējumi / Raugi Alternaria tenuis (alternata) Alternaria tenuis (alternata) |
| Echinococcus | P2 | Parazīti Echinococcus Echinococcus |
| Ascaris | P1 | Parazīti Ascaris Ascaris |
| Anisakis simplex | P4 | Parazīti Anisakis simplex Anisakis simplex |
| Izoglikoze | C9 | Pamatā ir glikozes sīrups. Daļu glikozes (42 vai 55 %) ar enzīmiem konvertē (izomerizē) fruktozē. Relatīvais saldums 0,9. Enerģija 17kJ vai 4kcal |
| Palmu eļļa | PE | Palmu eļļa. Pašlaik ir ļoti pretrunīga informācija par kaitīgumu. Jāskatās, cik daudz eļļas ir produktā. |
| Dichlorodifluoromethane | E-940 | packaging gas |
| Beta-apo-8'-karotīnskābes etilesteris (C 30) | E-160f | Oranžsarkana līdz dzeltena krāsviela krāsviela |
| Beta-apo-8'-karotināls (C30) | E-160e | Oranžsarkana līdz dzeltena krāsviela krāsviela |
| Luteīns | E-161b | Oranžsarkana līdz dzeltena krāsviela, ko iegūst no augiem krāsviela |
| Annato | E-160b | Oranža krāsviela, ko iegūst no annato koka (Bixa orellana) sēklu ārējiem apvalkiem. Krāsviela. Pielietojums: cepti produkti, brokastu pārslas, piena produkti, margarīns, samazināta tauku satura pa... |
| Saffron | E-164 | Orange-red[colour?] |
| Rubixanthin | E-161d | Orange-red |
| Cryptoxanthin | E-161c | Orange-red |
| Zeaxanthin | E-161h | Orange-red |
| Violaxanthin | E-161e | Orange |
| Orange GGN | E-111 | Orange |
| Ola (visa) | F245 | Olas Ola (visa) Egg, Whole |
| Olas dzeltenums | F75 | Olas Olas dzeltenums Egg Yolk |
| Olas baltums (olas mukoīds) | F233 | Olas Olas baltums (olas mukoīds) Ovomucoid |
| Olas baltums (olas albumīns) | F232 | Olas Olas baltums (olas albumīns) Ovalbumin |
| Olas baltums | F1 | Olas Olas baltums Egg White |
| Kurkumīns | E-100 | No kurkuma iegūta dabīga dzeltenoranža krāsviela krāsviela |
| Nātrija diacetāts | E-262ii | Nav atrasts Latvijā atļauto vielu sarakstā. Sodium diacetate |
| Nātrija acetāts i | E-262i | Nav atrasts latvijā atļauto vielu sarakstā Sodium Acetate Anhydrous |
| Briljanta melnais BN | E-151 | Melna krāsviela. Krāsviela. Pielietojums: dzeramais jogurts, upeņu kūkas sausais maisījums, brūnā mērce. Iespējamā iedarbība: kancerogēns. Astma, ietekmē nieres, kuņģi, hiperaktivitāte |
| Augogle | E-153 | Melna krāsviela, ko iegūst, augstā temperatūrā pārogļojot augu materiālu. krāsviela |
| Sukcinililholīns | C202 | Medikamenti Sukcinililholīns Succinyl Cholin |
| Penicilīns V | CC2 | Medikamenti Penicilīns V Penicillin V |
| Penicilīns G | CC1 | Medikamenti Penicilīns G Penicillin G |