| Nosaukums | Numurs | Apraksts |
|---|---|---|
| Sudrabs | E-174 | Funkcija: krāsviela |
| Zelts | E-175 | Funkcija: krāsviela |
| Litolrubīns BK | E-180 | Sarkana Funkcija: krāsviela Funkcija: krāsviela |
| Tannin | E-181 | Brown |
| Orcein | E-182 | Purple |
| Sorbīnskābe | E-200 | Funkcijas: konservants, antioksidants |
| Sodium sorbate | E-201 | preservative |
| Kālija sorbāts | E-202 | Funkcijas: konservants, antioksidants |
| Kalcija sorbāts | E-203 | Funkcijas: konservants, antioksidants |
| Heptyl p-hydroxybenzoate | E-209 | preservative |
| Benzoskābe | E-210 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Pielietojums: saldējums, margarīns, vārīti atspirdzinošie dzērieni, sidrs, uzkodu mērce, augļu sula, košļājamā gumija. Tiek pielietots arī: ādas tīrīšanas līd... |
| Nātrija benzoāts | E-211 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Var atrast kečupā, kaviārā, siera kūkā, pīrāgos, margarīnā, marinētos gurķīšos, ananāsu sulā, garnelēs, sojas mērcē, saldumos un galda olīvēs. Arī piena un gaļ... |
| Kālija benzoāts | E-212 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Var atrasties cukurotos ķiršos, džemos un pastās, čili pastā.Lieto arī kosmētikā. Iespējamā iedarbība: Kuņģa kairinājums, alerģijas, astma, nātrene, ekzēma (a... |
| Kalcija benzoāts | E-213 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Var būt košļājamā gumijā, augļu sulās, margarīnā un saldējumā, kā arī vārītos atspirdzinošos dzērienos. Iespējamā iedarbība: Anafilakse, hiperaktivitāte, ekzē... |
| Etil-p-hidroksibenzoāts | E-214 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Var būt saldējumā, sidrā, margarīnā, košļājamā gumijā, augļu sulās un vārītos atspirdzinošos dzērienos. Lieto arī kosmētikā. Iespējamā iedarbība: alerģijas, ā... |
| Nātrija etil-p-hidroksibenzoāts | E-215 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Iespējamā iedarbība: mutes nejūtīgums, alerģisks kontakta dermatīts, kuņģa kairinājums, astma |
| Propil-p-hidroksibenzoāts | E-216 | Preservative. ielietojums: saldumi, cepti izstrādājumi, želejas konservi, dzērieni. Tiek pielietots arī: kosmētika, tonālais krēms, šampūns. Iespējamā iedarbība: ādas kairinājums, uzpampums, alerģ... |
| Sodium propyl para-hydroxybenzoate | E-217 | preservative |
| Metil-p-hidroksibenzoāts | E-218 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Var būt konservos, želejās, ceptos izstrādājumos, augļu sulās un slātu mērcēs. Tiek pielietots arī: ādas un matu kopšanas līdzekļi, kosmētika. Iespējamā ieda... |
| Nātrija metil-p-hidroksibenzoāts | E-219 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Var būt konservos, želejās, ceptos izstrādājumos, augļu sulās un slātu mērcēs. Tiek pielietots arī: ādas un matu kopšanas līdzekļi, kosmētika. Iespējamā ieda... |
| Sēra dioksīds | E-220 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Var atrasties alū, sidrā, vīnos, žāvētos augļos, etiķī, želatīnā un augļu sulā. Iespējamais pielietojums: Iespējamā iedarbība: astma un bronhu spazmas, bronhu... |
| Nātrija sulfīts | E-221 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Var būt saldētos ābolos, maraschino ķiršos, žāvētos un grieztos augļos, augļu pīrāga sausajos maisījumos. Iespējamā iedarbība: Astma, kuņģa kairinājums, izsit... |
| Nātrija bisulfīts | E-222 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Var atrasties augļu sulās, tomātu pastā, žāvētos augļos, džemos un želejās. Tiek pielietots arī: mutes skalošanas līdzeklis, kārpu noņēmējs un matu krāsa. Ies... |
| Nātrija metabisulfīts | E-223 | Funkcijas: Konservants, antioksidants, dažādas. Var atrasties žāvētos augļos, tomātu pastā, maizes un miltu izstrādājumos, maraschino ķiršos un želejās. Tiek pielietots arī: vannas putas un matu ko... |
| Kālija metabisulfīts | E-224 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Var būt sierā un to saturošos produktos, kā arī mājas vīna gatavošanas komplektos. Iespējamā iedarbība: anafilakse, astma, nātrene, uzvedības problēmas, kuņģa... |
| Potassium sulphite | E-225 | preservative |
| Kalcija sulfīts | E-226 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Konservēti dārzeņi un augļi. Iespējamā iedarbība: astma, ādas un kuņģa kairinājums, var ietekmēt nieru, zarnu trakta, plaušu un aknu darbību |
| Kalcija hidrogēnsulfīts | E-227 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Konservēti dārzeņi un augļi. Iespējamā iedarbība: astma, ādas un kuņģa kairinājums, var ietekmēt nieru, zarnu trakta, plaušu un aknu darbību |
| Kālija hidrogēnsulfīts | E-228 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Var atrasties žāvētos augļos un maz-kaloriju džemā. Iespējamā iedarbība: astma, ādas kairinājums, anafilakse, kuņģa kairinājums, hiperaktivitāte |
| Bifenils | E-230 | Preservative. Pielietojums: Var atrasties marmelādē, citrusaugļu mizā. Lieto dažu augļu dezinficēšanai (atliekas var būt mizā), pārtikā, kas ietīta papīrā, kurš impregnēts ar difenilu. Aizliegts Kr... |
| Ortofenilfenols | E-231 | Konservants. Lieto pārtikas piedevu ražošanā. Aizliegts Krievijā. Iespējamā iedarbība: Kancerogēns. Krampji, nelabums, iedarbojas uz CNS un aknām |
| Nātrija ortofenilfenols | E-232 | Konservants. Lieto cīņai ar nezālēm, kaitēkļiem un augu slimībām. Tiek apsmidzināta augļu miza. Var atrasties produktos, kas satur augļu mizu, marmelādē. Aizliegts Krievijā. Iespējamā iedarbība: K... |
| Thiabendazole | E-233 | preservative |
| Nizīns | E-234 | Iegūst no ar pienskābes baktērijām fermentēta piena vai cukura. Funkcija: konservants |
| Natamicīns | E-235 | Konservants. Konservants-antibiotika, ko iegūst no mikroorganismiem. Atļauts lietošanai tikai siera mizas un vārītos, apstrādātos gaļas izstrādājumos (desās). Nedrīkst būt produktā dziļāk par 5 mil... |
| Formic acid | E-236 | preservative |