Nosaukums | Numurs | Apraksts |
---|---|---|
Kalcija karbonāts | E-170 | Balta krāsviela. Iegūst no kaļķakmens vai izgulsnējot kalcija jonus ar karbonāta joniem. Izmantojamā deva nav ierobežota krāsviela, dažādas |
Titāna dioksīds | E-171 | Balta krāsviela. krāsviela |
Acetilētas dicietes glicerīns | E-1423 | Biezinātājs, thickening agent |
Carbon black (hydrocarbon) | E-152 | Black |
Chlorine dioxide (preservative) | E-926 | bleach |
Benzoyl peroxide (improving agent) | E-928 | bleach |
Calcium peroxide (improving agent) | E-930 | bleach |
Indanthrene blue RS | E-130 | Blue |
Tannin | E-181 | Brown |
Karamele | E-150a | Brūna krāsviela, ko iegūst, noteiktā temperatūrā apstrādājot dažādus cukurus. Karamelizācijas paātrināšanai var pielietot skābes, sārmus un sāļus (izņemot amonija savienojumus un sulfītus). Krāsvie... |
Dzelzs oksīdi un dzelzs hidroksīdi | E-172 | Brūna krāsviela. krāsviela |
Brūnais FK | E-154 | Brūna krāsviela. Krāsviela. Pielietojums: kūpinātas un sālītas zivis, žāvētas siļķes, kartupeļu čipsi, vārīts šķiņķis. Iespējamā iedarbība: astma, alerģijas, var ietekmēt nieres, aknas, sirdi. Vaj... |
Brūnais HT | E-155 | Brūna krāsviela. Krāsviela. Pielietojums: šokolādes cepumi, šokolādes kūkas sausais maisījums. Aizliegts Krievijā. Iespējamā iedarbība: astma, alerģijas, nātrene, var ietekmēt nieres. Jāizvairās c... |
Maltoze | C3 | Cietes sadalīšana (hidrolīze). Iesala cukurs. Relatīvais saldums 0,5. Enerģija 17kJ vai 4kcal |
Askorbīnskābe | E-300 | C vitamīns. Izmantojamā deva nav ierobežota antioksidants |
Daļēji hidrogenēta eļļa | DHE | Daļēji hidrogenēta eļļa vai daļēji hidrogēnēti tauki. Tas ir tas pats, kas transtaukskābes jeb transtauki. Jāvairās lietot. |
Citrus Red 2 | E-121 | Dark red |
Pētersīlis | F86 | Dārzeņi, Pētersīlis Parsley |
Baklažāns | F262 | Dārzeņi, sēnes Baklažāns Eggplant (Aubergine) |
Biete | F319 | Dārzeņi, sēnes Biete Beetroot |
Brokoļi | F260 | Dārzeņi, sēnes Brokoļi Broccoli |
Burkāni | F31 | Dārzeņi, sēnes Burkāni Carrot |
Gurķi | F244 | Dārzeņi, sēnes Gurķi Cucumber |
Kāposti Briseles | F217 | Dārzeņi, sēnes Kāposti Briseles Brussels Sprouts |
Kāposti | F216 | Dārzeņi, sēnes Kāposti Cabbage |
Kāposti puķu | F291 | Dārzeņi, sēnes Kāposti puķu Cauliflower |
Kartupelis | F35 | Dārzeņi, sēnes Kartupelis Potato, White |
Kartupelis saldais | F54 | Dārzeņi, sēnes Kartupelis saldais Sweet Potato |
Ķiploks | F47 | Dārzeņi, sēnes Ķiploks Garlic |
Salāti lapu | F215 | Dārzeņi, sēnes Salāti lapu Lettuce |
Selerija | F85 | Dārzeņi, sēnes Selerija Celery |
Sēnes | F212 | Dārzeņi, sēnes Sēnes Mushroom |
Sīpoli | F48 | Dārzeņi, sēnes Sīpols Onion |
Sparģeļi | F261 | Dārzeņi, sēnes Sparģeļi Asparagus |
Spināti | F214 | Dārzeņi, sēnes Spināti Spinach |
Tomāti | F25 | Dārzeņi, sēnes Tomāti Tomato |