Nosaukums
Numurs
Apraksts
Kalcija karbonāts E-170 Balta krāsviela. Iegūst no kaļķakmens vai izgulsnējot kalcija jonus ar karbonāta joniem. Izmantojamā deva nav ierobežota krāsviela, dažādas
Titāna dioksīds E-171 Balta krāsviela. krāsviela
Acetilētas dicietes glicerīns E-1423 Biezinātājs, thickening agent
Carbon black (hydrocarbon) E-152 Black
Chlorine dioxide (preservative) E-926 bleach
Benzoyl peroxide (improving agent) E-928 bleach
Calcium peroxide (improving agent) E-930 bleach
Indanthrene blue RS E-130 Blue
Tannin E-181 Brown
Karamele E-150a Brūna krāsviela, ko iegūst, noteiktā temperatūrā apstrādājot dažādus cukurus. Karamelizācijas paātrināšanai var pielietot skābes, sārmus un sāļus (izņemot amonija savienojumus un sulfītus). Krāsvie...
Dzelzs oksīdi un dzelzs hidroksīdi E-172 Brūna krāsviela. krāsviela
Brūnais FK E-154 Brūna krāsviela. Krāsviela. Pielietojums: kūpinātas un sālītas zivis, žāvētas siļķes, kartupeļu čipsi, vārīts šķiņķis. Iespējamā iedarbība: astma, alerģijas, var ietekmēt nieres, aknas, sirdi. Vaj...
Brūnais HT E-155 Brūna krāsviela. Krāsviela. Pielietojums: šokolādes cepumi, šokolādes kūkas sausais maisījums. Aizliegts Krievijā. Iespējamā iedarbība: astma, alerģijas, nātrene, var ietekmēt nieres. Jāizvairās c...
Maltoze C3 Cietes sadalīšana (hidrolīze). Iesala cukurs. Relatīvais saldums 0,5. Enerģija 17kJ vai 4kcal
Askorbīnskābe E-300 C vitamīns. Izmantojamā deva nav ierobežota antioksidants
Daļēji hidrogenēta eļļa DHE Daļēji hidrogenēta eļļa vai daļēji hidrogēnēti tauki. Tas ir tas pats, kas transtaukskābes jeb transtauki. Jāvairās lietot.
Citrus Red 2 E-121 Dark red
Pētersīlis F86 Dārzeņi, Pētersīlis Parsley
Baklažāns F262 Dārzeņi, sēnes Baklažāns Eggplant (Aubergine)
Biete F319 Dārzeņi, sēnes Biete Beetroot
Brokoļi F260 Dārzeņi, sēnes Brokoļi Broccoli
Burkāni F31 Dārzeņi, sēnes Burkāni Carrot
Gurķi F244 Dārzeņi, sēnes Gurķi Cucumber
Kāposti Briseles F217 Dārzeņi, sēnes Kāposti Briseles Brussels Sprouts
Kāposti F216 Dārzeņi, sēnes Kāposti Cabbage
Kāposti puķu F291 Dārzeņi, sēnes Kāposti puķu Cauliflower
Kartupelis F35 Dārzeņi, sēnes Kartupelis Potato, White
Kartupelis saldais F54 Dārzeņi, sēnes Kartupelis saldais Sweet Potato
Ķiploks F47 Dārzeņi, sēnes Ķiploks Garlic
Salāti lapu F215 Dārzeņi, sēnes Salāti lapu Lettuce
Selerija F85 Dārzeņi, sēnes Selerija Celery
Sēnes F212 Dārzeņi, sēnes Sēnes Mushroom
Sīpoli F48 Dārzeņi, sēnes Sīpols Onion
Sparģeļi F261 Dārzeņi, sēnes Sparģeļi Asparagus
Spināti F214 Dārzeņi, sēnes Spināti Spinach
Tomāti F25 Dārzeņi, sēnes Tomāti Tomato