| Nosaukums | Numurs | Apraksts |
|---|---|---|
| Baziliks | F269 | Garšvielas Baziliks Basil |
| Bentonīts | E-558 | Funkcijas: dažādas |
| Benzilspirts | E-1519 | Funkcijas: dažādas |
| Benzoskābe | E-210 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Pielietojums: saldējums, margarīns, vārīti atspirdzinošie dzērieni, sidrs, uzkodu mērce, augļu sula, košļājamā gumija. Tiek pielietots arī: ādas tīrīšanas līd... |
| Benzoyl peroxide (improving agent) | E-928 | bleach |
| Benzylated hydrocarbons | E-1501 | |
| Bērzs baltais (Betula alba) | T3 | Koki Bērzs baltais (Betula alba) Birch, White (Betula alba) |
| Beta-apo-8'-karotināls (C30) | E-160e | Oranžsarkana līdz dzeltena Funkcija: krāsviela Funkcija: krāsviela |
| Beta-apo-8'-karotīnskābes etilesteris (C 30) | E-160f | Oranžsarkana līdz dzeltena Funkcija: krāsviela Funkcija: krāsviela |
| Beta-ciklodekstrīns | E-459 | Funkcijas: dažādas |
| Biešu sarkanais | E-162 | Sarkana Funkcija: krāsviela, ko iegūst no biešu sulas. Funkcija: krāsviela |
| Biete | F319 | Dārzeņi, sēnes Biete Beetroot |
| Bifenils | E-230 | Preservative. Pielietojums: Var atrasties marmelādē, citrusaugļu mizā. Lieto dažu augļu dezinficēšanai (atliekas var būt mizā), pārtikā, kas ietīta papīrā, kurš impregnēts ar difenilu. Aizliegts Kr... |
| Bišu vasks | E-901 | Funkcijas: dažādas |
| Bites inde (Apis melifera) | I1 | Insectes Bites inde (Apis melifera) Bee Venom (Apis melifera) |
| Bleached starch (stabiliser) | E-1403 | thickening agent |
| Bone phosphate | E-542 | anti-caking agent |
| Borskābe | E-284 | Konservants. Tiek izmantota sēnīšu slimību noteikšanai citrusaugļos. Var būt kaviāros. Tiek pielietots arī: pūderis bērniem, ziepes, krēms ādai ap acīm, mutes skalošanas līdzeklis, kosmētika. Ie... |
| Botrytis cinerea | M7 | Pelējumi / Raugi Botrytis cinerea Botrytis cinerea |
| Brieža epitēlijs | EE216 | Dzīvnieki Brieža epitēlijs Deer Epithelium |
| Briljanta melnais BN | E-151 | Melna Funkcija: krāsviela. Krāsviela. Pielietojums: dzeramais jogurts, upeņu kūkas sausais maisījums, brūnā mērce. Iespējamā iedarbība: kancerogēns. Astma, ietekmē nieres, kuņģi, hiperaktivitāte |
| Briljantzilais FCF | E-133 | Sarkanzila Funkcija: krāsviela Funkcija: krāsviela. Pielietojums: konservēti zaļie zirnīši, deserti, piena produkti, graudaugu produkti, želantīns, atspirdzinošie dzērieni. Tiek pielietots arī: dez... |
| Brokoļi | F260 | Dārzeņi, sēnes Brokoļi Broccoli |
| Bromelīns | K202 | Professional allergens Bromelīns Bromelin |
| Brominated vegetable oil | E-443 | emulsifier |
| Brūnais FK | E-154 | Brūna Funkcija: krāsviela. Krāsviela. Pielietojums: kūpinātas un sālītas zivis, žāvētas siļķes, kartupeļu čipsi, vārīts šķiņķis. Iespējamā iedarbība: astma, alerģijas, var ietekmēt nieres, aknas, ... |
| Brūnais HT | E-155 | Brūna Funkcija: krāsviela. Krāsviela. Pielietojums: šokolādes cepumi, šokolādes kūkas sausais maisījums. Aizliegts Krievijā. Iespējamā iedarbība: astma, alerģijas, nātrene, var ietekmēt nieres. Jā... |
| Bumbieris | F94 | Augļi, ogas Bumbieris Pear |
| Burkāni | F31 | Dārzeņi, sēnes Burkāni Carrot |
| Butane-1,3-diol | E-1502 | |
| Butāns | E-943a | Funkcijas: dažādas |
| Bute | F254 | Zivis Bute Plaice |
| Butilēts hidroksianizols (BHA) | E-320 | Antioksidants. Naftas derivāts. Var tikt lietots košļājamā gumijā(piemēram Orbit), pārtikas taukos un eļļās, ātri pagatavojamās kartupeļu biezputrās, saldējumā, margarīnā un gaļas izstrādājumos. Pi... |
| Butilēts hidroksitoluols (BHT) | E-321 | Antioksidants. Var tikt lietots pārtikas taukos un eļļās, zivju produktos, alus un iesala dzērienos, polietilēna plēve pārtikas produktu iesaiņošanai, košļājamā gumija, sausās brokastu pārslas. Tie... |
| Butilhidrohinons (TBHQ) | E-319 | Funkcija: antioksidants |
| Calcium bromate | E-924b | improving agent |