| Nosaukums | Numurs | Apraksts |
|---|---|---|
| Hlorofili un hlorofilīni | E-140 | Zaļa krāsviela, ko iegūst no dažādiem augiem. krāsviela |
| Dekstrīns | E-1400 | Polisaharīds, modificēta ciete, kas iegūta, termiski apstrādājot kukurūzas vai kartupeļu cietes. Atkarībā no katalizatora dekstrīna ir sadalīts: Skābes dekstrīns - iegūstams, izmantojot skābi, kā k... |
| Modified starch ((Acid-treated starch) stabiliser) | E-1401 | thickening agent |
| Alkaline modified starch | E-1402 | thickening agent |
| Bleached starch (stabiliser) | E-1403 | thickening agent |
| Oksidēta ciete | E-1404 | Izmantojamā deva nav ierobežota. dažādas |
| Enzyme treated starch | E-1405 | 0 |
| Hlorofilu un hlorofilīnu vara kompleksi | E-141 | Zaļa krāsviela, ko iegūst no dažādiem augiem. krāsviela |
| Monocietes fosfāts | E-1410 | Izmantojamā deva nav ierobežota. dažādas |
| Distarch glycerol (thickening agent) | E-1411 | emulsifier |
| Dicietes fosfāts | E-1412 | Izmantojamā deva nav ierobežota. dažādas |
| Fosfatētas dicietes fosfāts | E-1413 | Izmantojamā deva nav ierobežota. dažādas |
| Acetilētas dicietes fosfāts | E-1414 | Izmantojamā deva nav ierobežota. dažādas |
| Zaļais S | E-142 | Zaļa krāsviela krāsviela. Izgatavo no akmeņogļu darvas. Pielietojums: siera kūkas sausais maisījums, konservēti zirņi, piparmētru mērce, saldējums, konfektes, konservēti zirņi. Eksperimentos ar d... |
| Acetilēta ciete | E-1420 | Izmantojamā deva nav ierobežota. dažādas |
| Starch acetate esterified with vinyl acetate (stabiliser) | E-1421 | thickening agent |
| Acetilētas dicietes adipināts | E-1422 | Izmantojamā deva nav ierobežota. dažādas |
| Acetilētas dicietes glicerīns | E-1423 | Biezinātājs, thickening agent |
| Fast Green FCF (FD&C Green 3) | E-143 | Sea green |
| Distarch glycerine (stabiliser) | E-1430 | thickening agent |
| Hidroksipropilciete | E-1440 | Izmantojamā deva nav ierobežota. dažādas |
| Hydroxy propyl distarch glycerine (stabiliser) | E-1441 | thickening agent |
| Hidroksipropildicietes fosfāts | E-1442 | Izmantojamā deva nav ierobežota. dažādas |
| Hydroxy propyl distarch glycerol | E-1443 | 0 |
| Cietes nātrija oktenilsukcināts | E-1450 | Izmantojamā deva nav ierobežota. dažādas |
| Acetilēta oksidēta ciete | E-1451 | Izmantojamā deva nav ierobežota. dažādas |
| Cietes alumīnija oktenilsukcināts | E-1452 | dažādas |
| Benzylated hydrocarbons | E-1501 | 0 |
| Butane-1,3-diol | E-1502 | 0 |
| Castor oil | E-1503 | resolving agent |
| Ethyl acetate | E-1504 | flavour solvent |
| Trietilcitrāts | E-1505 | dažādas |
| Karamele | E-150a | Brūna krāsviela, ko iegūst, noteiktā temperatūrā apstrādājot dažādus cukurus. Karamelizācijas paātrināšanai var pielietot skābes, sārmus un sāļus (izņemot amonija savienojumus un sulfītus). Krāsvie... |
| Sulfīta karamele | E-150b | Karamele, ko iegūst sulfītu savienojumu (sērpaskābes, kālija sulfīta, kālija bisulfīta, nātrija sulfīta, nātrija bisulfīta) klātbūtnē. krāsviela |
| Amonija karamele | E-150c | Karamele, ko iegūst amonija savienojumu (amonija hidroksīda, amonija karbonāta, amonija hidrogēnkarbonāta, amonija fosfāta) klātbūtnē. Krāsviela.Pielietojums: cepumi, džemi, sojas mērce, šokolāde, ... |
| Amonija sulfīta karamele | E-150d | Karamele, ko iegūst gan sulfītu, gan amonija savienojumu (sērpaskābes, kālija sulfīta, kālija bisulfīta, nātrija sulfīta, nātrija bisulfīta, amonija hidroksīda, amonija karbonāta, amonija hidrogēnk... |