| Nosaukums | Numurs | Apraksts |
|---|---|---|
| Sodium propyl para-hydroxybenzoate | E-217 | preservative |
| Propil-p-hidroksibenzoāts | E-216 | Preservative. ielietojums: saldumi, cepti izstrādājumi, želejas konservi, dzērieni. Tiek pielietots arī: kosmētika, tonālais krēms, šampūns. Iespējamā iedarbība: ādas kairinājums, uzpampums, alerģ... |
| Nātrija etil-p-hidroksibenzoāts | E-215 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Iespējamā iedarbība: mutes nejūtīgums, alerģisks kontakta dermatīts, kuņģa kairinājums, astma |
| Etil-p-hidroksibenzoāts | E-214 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Var būt saldējumā, sidrā, margarīnā, košļājamā gumijā, augļu sulās un vārītos atspirdzinošos dzērienos. Lieto arī kosmētikā. Iespējamā iedarbība: alerģijas, ā... |
| Kalcija benzoāts | E-213 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Var būt košļājamā gumijā, augļu sulās, margarīnā un saldējumā, kā arī vārītos atspirdzinošos dzērienos. Iespējamā iedarbība: Anafilakse, hiperaktivitāte, ekzē... |
| Kālija benzoāts | E-212 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Var atrasties cukurotos ķiršos, džemos un pastās, čili pastā.Lieto arī kosmētikā. Iespējamā iedarbība: Kuņģa kairinājums, alerģijas, astma, nātrene, ekzēma (a... |
| Nātrija benzoāts | E-211 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Var atrast kečupā, kaviārā, siera kūkā, pīrāgos, margarīnā, marinētos gurķīšos, ananāsu sulā, garnelēs, sojas mērcē, saldumos un galda olīvēs. Arī piena un gaļ... |
| Benzoskābe | E-210 | Konservants, Funkcija: antioksidants. Pielietojums: saldējums, margarīns, vārīti atspirdzinošie dzērieni, sidrs, uzkodu mērce, augļu sula, košļājamā gumija. Tiek pielietots arī: ādas tīrīšanas līd... |
| Heptyl p-hydroxybenzoate | E-209 | preservative |
| Kalcija sorbāts | E-203 | Funkcijas: konservants, antioksidants |
| Kālija sorbāts | E-202 | Funkcijas: konservants, antioksidants |
| Sodium sorbate | E-201 | preservative |
| Sorbīnskābe | E-200 | Funkcijas: konservants, antioksidants |
| Orcein | E-182 | Purple |
| Tannin | E-181 | Brown |
| Litolrubīns BK | E-180 | Sarkana Funkcija: krāsviela Funkcija: krāsviela |
| Zelts | E-175 | Funkcija: krāsviela |
| Sudrabs | E-174 | Funkcija: krāsviela |
| Alumīnijs | E-173 | Pelēka Funkcija: krāsviela Funkcija: krāsviela |
| Dzelzs oksīdi un dzelzs hidroksīdi | E-172 | Brūna Funkcija: krāsviela. Funkcija: krāsviela |
| Titāna dioksīds | E-171 | Balta Funkcija: krāsviela. Funkcija: krāsviela |
| Kalcija karbonāts | E-170 | Balta krāsviela. Iegūst no kaļķakmens vai izgulsnējot kalcija jonus ar karbonāta joniem. Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: krāsviela, dažādas |
| Saffron | E-164 | Orange-red[colour?] |
| Antocianīni | E-163 | Atkarībā no vides (sk. pH indikators) sarkana, zaļa vai violeta Funkcija: krāsviela. Iegūst no augiem. Funkcija: krāsviela |
| Biešu sarkanais | E-162 | Sarkana Funkcija: krāsviela, ko iegūst no biešu sulas. Funkcija: krāsviela |
| Astaxanthin | E-161j | Red |
| Citranaxanthin | E-161i | Deep violet |
| Zeaxanthin | E-161h | Orange-red |
| Kantaksantīns | E-161g | Violeta Funkcija: krāsviela Funkcija: krāsviela |
| Rhodoxanthin | E-161f | Purple |
| Violaxanthin | E-161e | Orange |
| Rubixanthin | E-161d | Orange-red |
| Cryptoxanthin | E-161c | Orange-red |
| Luteīns | E-161b | Oranžsarkana līdz dzeltena Funkcija: krāsviela, ko iegūst no augiem Funkcija: krāsviela |
| Flavoxanthin | E-161a | Golden-yellow and brownish |
| Beta-apo-8'-karotīnskābes etilesteris (C 30) | E-160f | Oranžsarkana līdz dzeltena Funkcija: krāsviela Funkcija: krāsviela |