Nosaukums | Numurs | Apraksts |
---|---|---|
Kāposti puķu | F291 | Dārzeņi, sēnes Kāposti puķu Cauliflower |
Kāposti | F216 | Dārzeņi, sēnes Kāposti Cabbage |
Kāposti Briseles | F217 | Dārzeņi, sēnes Kāposti Briseles Brussels Sprouts |
Gurķi | F244 | Dārzeņi, sēnes Gurķi Cucumber |
Burkāni | F31 | Dārzeņi, sēnes Burkāni Carrot |
Brokoļi | F260 | Dārzeņi, sēnes Brokoļi Broccoli |
Biete | F319 | Dārzeņi, sēnes Biete Beetroot |
Baklažāns | F262 | Dārzeņi, sēnes Baklažāns Eggplant (Aubergine) |
Pētersīlis | F86 | Dārzeņi, Pētersīlis Parsley |
Citrus Red 2 | E-121 | Dark red |
Daļēji hidrogenēta eļļa | DHE | Daļēji hidrogenēta eļļa vai daļēji hidrogēnēti tauki. Tas ir tas pats, kas transtaukskābes jeb transtauki. Jāvairās lietot. |
Askorbīnskābe | E-300 | C vitamīns. Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcija: antioksidants |
Maltoze | C3 | Cietes sadalīšana (hidrolīze). Iesala cukurs. Relatīvais saldums 0,5. Enerģija 17kJ vai 4kcal |
Brūnais HT | E-155 | Brūna Funkcija: krāsviela. Krāsviela. Pielietojums: šokolādes cepumi, šokolādes kūkas sausais maisījums. Aizliegts Krievijā. Iespējamā iedarbība: astma, alerģijas, nātrene, var ietekmēt nieres. Jā... |
Brūnais FK | E-154 | Brūna Funkcija: krāsviela. Krāsviela. Pielietojums: kūpinātas un sālītas zivis, žāvētas siļķes, kartupeļu čipsi, vārīts šķiņķis. Iespējamā iedarbība: astma, alerģijas, var ietekmēt nieres, aknas, ... |
Karamele | E-150a | Brūna Funkcija: krāsviela, ko iegūst, noteiktā temperatūrā apstrādājot dažādus cukurus. Karamelizācijas paātrināšanai var pielietot skābes, sārmus un sāļus (izņemot amonija savienojumus un sulfītus... |
Dzelzs oksīdi un dzelzs hidroksīdi | E-172 | Brūna Funkcija: krāsviela. Funkcija: krāsviela |
Tannin | E-181 | Brown |
Indanthrene blue RS | E-130 | Blue |
Benzoyl peroxide (improving agent) | E-928 | bleach |
Calcium peroxide (improving agent) | E-930 | bleach |
Chlorine dioxide (preservative) | E-926 | bleach |
Carbon black (hydrocarbon) | E-152 | Black |
Acetilētas dicietes glicerīns | E-1423 | Biezinātājs, thickening agent |
Kalcija karbonāts | E-170 | Balta krāsviela. Iegūst no kaļķakmens vai izgulsnējot kalcija jonus ar karbonāta joniem. Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: krāsviela, dažādas |
Titāna dioksīds | E-171 | Balta Funkcija: krāsviela. Funkcija: krāsviela |
Riboflavīni | E-101 | B2 vitamīns. Dzeltenoranža Funkcija: krāsviela Funkcija: krāsviela |
Zemenes | F44 | Augļi, ogas Zemenes Strawberry |
Vīnogas | F259 | Augļi, ogas Vīnogas Grape |
Vīģe | F328 | Augļi, ogas Vīģe Fig |
Plūmes | F255 | Augļi, ogas Plūmes Plum |
Persiks | F95 | Augļi, ogas Persiks Peach |
Papaija | F293 | Augļi, ogas Papaija Papaya |
Olīves melnās | F342 | Augļi, ogas Olīves melnās Black Olive |
Melone | F87 | Augļi, ogas Melone Melon |
Mellenes | F288 | Augļi, ogas Mellenes Blueberry |