| Nosaukums | Numurs | Apraksts |
|---|---|---|
| Vīnskābe | E-334 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: antioksidants, dažādas |
| Vīnogas | F259 | Augļi, ogas Vīnogas Grape |
| Vīģe | F328 | Augļi, ogas Vīģe Fig |
| Vībotne (Artemisia vulgaris) | W6 | Augi Vībotne (Artemisia vulgaris) Mugwort (Artemisia vulgaris) |
| Vēzis | F320 | Zivis Vēzis Crayfish |
| Vērša seruma albumīns | EE204 | Dzīvnieki Vērša seruma albumīns Bovine Serum Albumin |
| Vermiculite | E-561 | |
| Vērmeles (Artemisia absinthium) | W5 | Augi Vērmeles (Artemisia absinthium) Wormwood / Sagebrush |
| Vaniļa | F234 | Garšvielas Vaniļa Vanilla |
| Valriekstkoks (Juglans regia) | T10 | Koki Valriekstkoks (Juglans regia) Walnut (Juglans regia) |
| Vabole Berlīnes(Trogoderma angustum) | I76 | Insectes Vabole Berlīnes(Trogoderma angustum) Berlin Beetle |
| Ustilago tritici | M201 | Pelējumi / Raugi Ustilago tritici Ustilago tritici |
| Ūdeņradis | E-949 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
| Ūdeles epitēlijs | EE203 | Dzīvnieki Ūdeles epitēlijs Mink Epithelium |
| Tyrophagus putrescentiae | D72 | Putekļu ērcītes Tyrophagus putrescentiae Tyrophagus putrescentiae |
| Tylosin | E-713 | antibiotic |
| Tuncis | F40 | Zivis Tuncis Tuna |
| Truša epitēlijs | EE82 | Dzīvnieki Truša epitēlijs Rabbit Epithelium |
| Tritikāle | F125 | Labības augs, kas izveidots, krustojot kviešus (Triticum) un rudzus (Secale).[1] Tā tika pirmoreiz iegūta laboratorijās 19. gadsimta beigās Skotijā un Zviedrijā. Tritikāle apvieno kviešu augsto raž... |
| Trimellitic Acid Anhydride | K86 | Professional allergens Trimellitic Acid Anhydride Trimellitic Acid Anhydride |
| Trifosfāti | E-451 | Funkcijas: dažādas |
| Trietilcitrāts | E-1505 | Funkcijas: dažādas |
| Trichophyton rubrum | M205 | Pelējumi / Raugi Trichophyton rubrum Trichophyton rubrum |
| Trichoderma viride | M15 | Pelējumi / Raugi Trichoderma viride Trichoderma viride |
| Triamonija citrāts | E-380 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas |
| Trehaloze | C6 | Ar cieti veikta enzīmu konversija.Relatīvais saldums 0,45. Enerģija 17kJ vai 4kcal |
| Tragakants | E-413 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas |
| Tomāti | F25 | Dārzeņi, sēnes Tomāti Tomato |
| Tokoferoli | E-306 | E vitamīns. Iegūst destilējot augu eļļas. Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcija: antioksidants |
| Tītara spalvas | EE89 | Dzīvnieki Tītara spalvas Turkey Feathers |
| Titāna dioksīds | E-171 | Balta Funkcija: krāsviela. Funkcija: krāsviela |
| Timotiņš | G6 | Grass Timotiņš Timothy Grass |
| Timiāns | F273 | Garšvielas Timiāns Thyme |
| Thiodipropionic acid | E-388 | |
| Thiabendazole | E-233 | preservative |
| Tetracyclines | E-701 | antibiotic |