| Nosaukums | Numurs | Apraksts |
|---|---|---|
| Nātrija nitrāts | E-251 | Konservants, Funkcijas: dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju izstrādājumos, pusfabrikātos, konservos, p... |
| Natamicīns | E-235 | Konservants. Konservants-antibiotika, ko iegūst no mikroorganismiem. Atļauts lietošanai tikai siera mizas un vārītos, apstrādātos gaļas izstrādājumos (desās). Nedrīkst būt produktā dziļāk par 5 mil... |
| Nātrija ortofenilfenols | E-232 | Konservants. Lieto cīņai ar nezālēm, kaitēkļiem un augu slimībām. Tiek apsmidzināta augļu miza. Var atrasties produktos, kas satur augļu mizu, marmelādē. Aizliegts Krievijā. Iespējamā iedarbība: K... |
| Ortofenilfenols | E-231 | Konservants. Lieto pārtikas piedevu ražošanā. Aizliegts Krievijā. Iespējamā iedarbība: Kancerogēns. Krampji, nelabums, iedarbojas uz CNS un aknām |
| Nātrija propionāts | E-281 | Konservants.Tiek lietots kūku glazūrām, ceptos un konditorejas izstrādājumos. Tiek pielietots arī: kosmētika, ādas sēnīšu infekciju apstrādei medicīnā. Iespējamā iedarbība: ādas kairinājums, mācī... |
| Borskābe | E-284 | Konservants. Tiek izmantota sēnīšu slimību noteikšanai citrusaugļos. Var būt kaviāros. Tiek pielietots arī: pūderis bērniem, ziepes, krēms ādai ap acīm, mutes skalošanas līdzeklis, kosmētika. Ie... |
| Nātrija tetraborāts (boraks) | E-285 | Konservants. Var atrasties no ASV importētos gaļas produktos. Tiek pielietots arī: tonālais krēms, skūšanās krēms. Aizliegts lielākajā daļā valstu. Iespējamā iedarbība: patstāvīga saskare var izra... |
| Heksametilēntetramīns | E-239 | Konservants. Var būt provolones sierā. Tiek pielietots arī: kosmētika, lubrikantu eļļa. Iespējamā iedarbība: Aizdomas, ka ir kancerogēns. Dermatīts, kuņģa un zarnu trakta traucējumi, nieru bojājumi |
| Propionskābe | E-280 | Konservants. Var tikt lietots saldējumā, kausētos sieros, saldumos, ceptos izstrādājumos, maizes rūpniecībā. Iespējamā iedarbība: migrēna, ādas kairinājums, galvassāpes |
| Glikozes sīrups | C8 | Kviešu cietes vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enzīmiem. Relatīvais saldums 0,5. Enerģija 17kJ vai 4kcal |
| Glutēns | F79 | Kviešu, rudzu, miežu, auzu vai to krustoto šķirņu olbaltumviela un tās atvasinājumi, ko daži cilvēki nepanes un kas nešķīst ūdenī un 0,5 M nātrija hlorīda šķīdumā |
| Tritikāle | F125 | Labības augs, kas izveidots, krustojot kviešus (Triticum) un rudzus (Secale).[1] Tā tika pirmoreiz iegūta laboratorijās 19. gadsimta beigās Skotijā un Zviedrijā. Tritikāle apvieno kviešu augsto raž... |
| Laktoze | C4 | Laktoze. Piena cukurs. Iegūst no sūkalām, siera ražošanas blakusprodukta.Relatīvais saldums 0,4. Enerģija 17kJ vai 4kcal |
| Maltodekstrīns | MNS | Maltodekstrīns. Maltodekstrīns tiek izmantots kā lēta pildviela, lai pievienotu neiesaiņotu pārstrādātu pārtiku vai kā konservantu produkta glabāšanas laika palielināšanai. Tas var arī uzlabot prod... |
| Adenokortikotropais hormons AKTH | C206 | Medikamenti Adenokortikotropais hormons AKTH ACTH |
| Amoksicilīns | C204 | Medikamenti Amoksicilīns Amoxicillin |
| Ampicilīns | C203 | Medikamenti Ampicilīns Ampicillin |
| Cefaclor | CC7 | Medikamenti Cefaclor Cefaclor |
| Himopapaīns | C209 | Medikamenti Himopapaīns Chymopapain |
| Insulīns ( cilvēka) | C73 | Medikamenti Insulīns ( cilvēka) Insulin (human) |
| Insulīns (cūka) | C70 | Medikamenti Insulīns (cūka) Insulin (Pork) |
| Insulīns (vērsis) | C71 | Medikamenti Insulīns (vērsis) Insulin (Bovine) |
| Penicilīns G | CC1 | Medikamenti Penicilīns G Penicillin G |
| Penicilīns V | CC2 | Medikamenti Penicilīns V Penicillin V |
| Sukcinililholīns | C202 | Medikamenti Sukcinililholīns Succinyl Cholin |
| Augogle | E-153 | Melna Funkcija: krāsviela, ko iegūst, augstā temperatūrā pārogļojot augu materiālu. Funkcija: krāsviela |
| Briljanta melnais BN | E-151 | Melna Funkcija: krāsviela. Krāsviela. Pielietojums: dzeramais jogurts, upeņu kūkas sausais maisījums, brūnā mērce. Iespējamā iedarbība: kancerogēns. Astma, ietekmē nieres, kuņģi, hiperaktivitāte |
| Nātrija acetāts i | E-262i | Nav atrasts latvijā atļauto vielu sarakstā Sodium Acetate Anhydrous |
| Nātrija diacetāts | E-262ii | Nav atrasts Latvijā atļauto vielu sarakstā. Sodium diacetate |
| Kurkumīns | E-100 | No kurkuma iegūta dabīga dzeltenoranža Funkcija: krāsviela Funkcija: krāsviela |
| Olas baltums | F1 | Olas Olas baltums Egg White |
| Olas baltums (olas albumīns) | F232 | Olas Olas baltums (olas albumīns) Ovalbumin |
| Olas baltums (olas mukoīds) | F233 | Olas Olas baltums (olas mukoīds) Ovomucoid |
| Olas dzeltenums | F75 | Olas Olas dzeltenums Egg Yolk |
| Ola (visa) | F245 | Olas Ola (visa) Egg, Whole |
| Orange GGN | E-111 | Orange |