Nosaukums | Numurs | Apraksts |
---|---|---|
Taukskābju mono- un diglicerīdi | E-471 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
Taukskābju magnija sāļi | E-470b | Iegūst no pārtikas eļļām un taukvielām. Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
Taukskābju nātrija sāļi | E-470a | Iegūst no pārtikas eļļām un taukvielām. Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
Fermentatīvi hidrolizēta karboksimetilceluloze | E-469 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas. Var būt treknos gaļas izstrādājumos, saldējumā un zupās. Iespējamā iedarbība: Izraisa vēzi dzīvniekiem, caureja, zarnu trakta darbības traucējumi. |
Šķērsšūtās karboksimetilcelulozes nātrija sāls | E-468 | Funkcijas: dažādas |
Ethyl hydroxyethyl cellulose | E-467 | |
Karboksimetilceluloze | E-466 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
Etilmetilceluloze | E-465 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
Hidroksipropilmetilceluloze | E-464 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
Hidroksipropilceluloze | E-463 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
Etilceluloze | E-462 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
Metilceluloze | E-461 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
Celulozes | E-460 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
Beta-ciklodekstrīns | E-459 | Funkcijas: dažādas |
Polifosfāti | E-452 | Funkcijas: dažādas |
Trifosfāti | E-451 | Funkcijas: dažādas |
Difosfāti | E-450 | Funkcijas: dažādas |
Succistearin | E-446 | |
Kolofonija glicerīna esteri | E-445 | Iegūst no veciem priežu celmiem, ekstrahējot ar šķīdinātāju un attīrot produktu. Funkcijas: dažādas |
Saharozes acetāta izobutirāts | E-444 | Funkcijas: dažādas |
Brominated vegetable oil | E-443 | emulsifier |
Amonija fosfatīdi | E-442 | Iegūst no pārtikas taukiem un eļļas (parasti – daļēji atūdeņojot rapšu eļļu). Funkcijas: dažādas |
Želatīns | E-441 | Funkcija: emulgators |
Pektīni | E-440 | Iegūst no augļiem. Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas |
Polioksietilēna sorbitāna tristearāts (polisorbāts 65) | E-436 | Dažādas. Var būt putukrējumā, konditorejas izstrādājumos, zupās, dzērienos, saldētā olu krēmā, saldējumā, sausos kūku maisījumos, glazūrā un pildījumos. Piedevu lietošanas rezultātā produkts var sa... |
Polioksietilēna sorbitāna monostearāts (polisorbāts 60) | E-435 | Dažādas. Var būt saldētā ogu krēmā, majonēzē, šerbertā, marinētos dārzeņos, saldējumā, kūku sausajos maisījumos, kūkās, glazūrās, dzērienu sausajos maisījumos un konditorejas izstrādājumos. Lieto a... |
Polioksietilēna sorbitāna monopalmitāts (polisorbāts 40) | E-434 | Dažādas. Var būt putukrējumā, konditorejas izstrādājumos, zupās, dzērienos, saldētā olu krēmā, saldējumā, sausos kūku maisījumos, glazūrā un pildījumos. Piedevu lietošanas rezultātā produkts var sa... |
Polioksietilēna sorbitāna monooleāts (polisorbāts 80) | E-433 | Dažādas. Var būt saldētā ogu krēmā, majonēzē, šerbertā, marinētos dārzeņos, saldējumā, kūku sausajos maisījumos, kūkās, glazūrās, dzērienu sausajos maisījumos un konditorejas izstrādājumos. Lieto a... |
Polioksietilēna sorbitāna monolaurāts (polisorbāts 20) | E-432 | Funkcijas: dažādas |
Polioksietilēna (40) stearāts | E-431 | Funkcijas: dažādas |
Polyoxyethene (8) stearate (emulsifier) | E-430 | stabiliser |
Peptones | E-429 | |
Kasijas sveķi | E-427 | Funkcijas: dažādas |
Sojas pupu hemiceluloze | E-426 | Funkcijas: dažādas |
Kartupeļpalma (Amorphophallus konjac) | E-425 | Dažādas. Želejveida viela, ko iegūst no kāda Āzijas auga saknes. Pielieto Āzijas tautu nacionālajos ēdienos un „stikla” makaronos. Var būt sūkājamās konfektēs, džemā, majonēzē, zupā, gaļas mērcēs. ... |
Curdlan | E-424 | gelling agent |