Nosaukums
Numurs
Apraksts
Taukskābju mono- un diglicerīdi E-471 Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas
Taukskābju magnija sāļi E-470b Iegūst no pārtikas eļļām un taukvielām. Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas
Taukskābju nātrija sāļi E-470a Iegūst no pārtikas eļļām un taukvielām. Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas
Fermentatīvi hidrolizēta karboksimetilceluloze E-469 Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas. Var būt treknos gaļas izstrādājumos, saldējumā un zupās. Iespējamā iedarbība: Izraisa vēzi dzīvniekiem, caureja, zarnu trakta darbības traucējumi.
Šķērsšūtās karboksimetilcelulozes nātrija sāls E-468 Funkcijas: dažādas
Ethyl hydroxyethyl cellulose E-467
Karboksimetilceluloze E-466 Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas
Etilmetilceluloze E-465 Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas
Hidroksipropilmetilceluloze E-464 Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas
Hidroksipropilceluloze E-463 Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas
Etilceluloze E-462 Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas
Metilceluloze E-461 Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas
Celulozes E-460 Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas
Beta-ciklodekstrīns E-459 Funkcijas: dažādas
Polifosfāti E-452 Funkcijas: dažādas
Trifosfāti E-451 Funkcijas: dažādas
Difosfāti E-450 Funkcijas: dažādas
Succistearin E-446
Kolofonija glicerīna esteri E-445 Iegūst no veciem priežu celmiem, ekstrahējot ar šķīdinātāju un attīrot produktu. Funkcijas: dažādas
Saharozes acetāta izobutirāts E-444 Funkcijas: dažādas
Brominated vegetable oil E-443 emulsifier
Amonija fosfatīdi E-442 Iegūst no pārtikas taukiem un eļļas (parasti – daļēji atūdeņojot rapšu eļļu). Funkcijas: dažādas
Želatīns E-441 Funkcija: emulgators
Pektīni E-440 Iegūst no augļiem. Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas
Polioksietilēna sorbitāna tristearāts (polisorbāts 65) E-436 Dažādas. Var būt putukrējumā, konditorejas izstrādājumos, zupās, dzērienos, saldētā olu krēmā, saldējumā, sausos kūku maisījumos, glazūrā un pildījumos. Piedevu lietošanas rezultātā produkts var sa...
Polioksietilēna sorbitāna monostearāts (polisorbāts 60) E-435 Dažādas. Var būt saldētā ogu krēmā, majonēzē, šerbertā, marinētos dārzeņos, saldējumā, kūku sausajos maisījumos, kūkās, glazūrās, dzērienu sausajos maisījumos un konditorejas izstrādājumos. Lieto a...
Polioksietilēna sorbitāna monopalmitāts (polisorbāts 40) E-434 Dažādas. Var būt putukrējumā, konditorejas izstrādājumos, zupās, dzērienos, saldētā olu krēmā, saldējumā, sausos kūku maisījumos, glazūrā un pildījumos. Piedevu lietošanas rezultātā produkts var sa...
Polioksietilēna sorbitāna monooleāts (polisorbāts 80) E-433 Dažādas. Var būt saldētā ogu krēmā, majonēzē, šerbertā, marinētos dārzeņos, saldējumā, kūku sausajos maisījumos, kūkās, glazūrās, dzērienu sausajos maisījumos un konditorejas izstrādājumos. Lieto a...
Polioksietilēna sorbitāna monolaurāts (polisorbāts 20) E-432 Funkcijas: dažādas
Polioksietilēna (40) stearāts E-431 Funkcijas: dažādas
Polyoxyethene (8) stearate (emulsifier) E-430 stabiliser
Peptones E-429
Kasijas sveķi E-427 Funkcijas: dažādas
Sojas pupu hemiceluloze E-426 Funkcijas: dažādas
Kartupeļpalma (Amorphophallus konjac) E-425 Dažādas. Želejveida viela, ko iegūst no kāda Āzijas auga saknes. Pielieto Āzijas tautu nacionālajos ēdienos un „stikla” makaronos. Var būt sūkājamās konfektēs, džemā, majonēzē, zupā, gaļas mērcēs. ...
Curdlan E-424 gelling agent