Nosaukums | Numurs | Apraksts |
---|---|---|
Karagināns | E-407 | Iegūst no sārtaļģēm. Var tikt lietots saldējumā, konditorejas izstrādājumos, cepumos, šokolādes produktos, smalkmaizītēs un deserta maisījumos. Tiek pielietots arī: zobu pasta, klepus zāles, kosmēt... |
Rozmarīna ekstrakti | E-392 | Iegūst no rozmarīna lapām. antioksidants |
Steariltartrāts | E-483 | Iegūst no vīnskābes. dažādas |
Kolofonija glicerīna esteri | E-445 | Iegūst no veciem priežu celmiem, ekstrahējot ar šķīdinātāju un attīrot produktu. dažādas |
Amonija fosfatīdi | E-442 | Iegūst no pārtikas taukiem un eļļas (parasti – daļēji atūdeņojot rapšu eļļu). dažādas |
Taukskābju magnija sāļi | E-470b | Iegūst no pārtikas eļļām un taukvielām. Izmantojamā deva nav ierobežota. dažādas |
Taukskābju nātrija sāļi | E-470a | Iegūst no pārtikas eļļām un taukvielām. Izmantojamā deva nav ierobežota. dažādas |
Tagatoze | C5 | Iegūst no laktozes.Relatīvais saldums 0,9. Enerģija 6kJ vai 1,43kcal |
Kandelilvasks | E-902 | Iegūst no kandelilauga (Euphorbia antisyphilitica) lapām. dažādas |
Poliglicerīna poliricinolāts | E-476 | Iegūst no glicerīna un rīcineļļas dažādas |
Kvilaja ekstrakts | E-999 | Iegūst no Dienvidamerikas ziepju koka mizas. Dažādas. Putu veidotājs, ko iegūst no kvilaijas (rets koks) mizas. Stabilizē ilgstošu putu veidošanos. Tomēr satur hepatoksīnus, kas ir kaitīgi asinsrit... |
Karnaubvasks | E-903 | Iegūst no Brazīlijas vaska palmas (Copernicia cereferia) lapu pumpuriem un lapām. dažādas |
Pektīni | E-440 | Iegūst no augļiem. Izmantojamā deva nav ierobežota. dažādas |
Nizīns | E-234 | Iegūst no ar pienskābes baktērijām fermentēta piena vai cukura. konservants |
Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal |
Sēklas sezama | F10 | Graudaugi, miltu produkti Sēklas sezama Sesame Seed |
Rudzi | F5 | Graudaugi, miltu produkti Rudzi Rye |
Rīsi | F9 | Graudaugi, miltu produkti Rīsi Rice |
Prosa | F55 | Graudaugi, miltu produkti Prosa Millet |
Mieži | F6 | Graudaugi, miltu produkti Mieži Barley |
Lēcas | F235 | Graudaugi, miltu produkti Lēcas Lentil |
Kvieši | F4 | Graudaugi, miltu produkti Kvieši Wheat |
Kvieši plēkšņu | F124 | Graudaugi, miltu produkti Kvieši plēkšņu Spelt |
Kukurūza | F8 | Graudaugi, miltu produkti Kukurūza Corn |
Griķi | F11 | Graudaugi, miltu produkti Griķi Buckwheat |
Auzas | F7 | Graudaugi, miltu produkti Auzas Oat |
Zāle velveta | G13 | Grass Zāle velveta Velvet Grass |
Zāle sāls | G203 | Grass Zāle sāls Salt Grass |
Zāle rudzu | G70 | Grass Zāle rudzu Rye Grass Wild |
Zāle pavasara smaržīgā | G1 | Grass Zāle pavasara smaržīgā Sweet Vernal Grass |
Zāle lapsastes | G16 | Grass Zāle lapsastes Foxtail, Meadow |
Zāle lāčauzu | G11 | Grass Zāle lāčauzu Brome Grass |
Zāle Bermudas | G2 | Grass Zāle Bermudas Bermuda Grass |
Timotiņš | G6 | Grass Timotiņš Timothy Grass |
Rudzi kultivētie | G12 | Grass Rudzi kultivētie Rye, Cultivated |
Pļavu zāle | G8 | Grass Pļavu zāle Meadow Grass |