Brieža gaļas delikatese 190g
Svītrkods:4751003513177
Daudzums:0.19 kg
Kategorija:
Brieža gaļa ne mazāk kā 56%, liellopu gaļa, dzeramais ūdens, pārtikas ražošanas sāls, garšvielas, E407, E407a, E415, E508 (biezinātāji), E331, E450, E451, E452 (stabilizētāji), E316 (antioksidants), E250 (konservants)
Izcelsmes valsts:Latvija
| Enerģētiskā vērtība | 120 kcal |
|---|---|
| Tauki | 6.4 g |
| Piesātinātās taukskābes | 0 g |
| Ogļhidrāti | 0 g |
| Cukuri | 0 g |
| Olbaltumvielas | 15.7 g |
| Sāls | 0 g |
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Gaļa liellopu | F27 | Gaļa Gaļa liellopu Beef | – |
| Apstrādātas Eucheuma jūraszāles | E-407a | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas | – |
| Kālija hlorīds | E-508 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Polifosfāti | E-452 | Funkcijas: dažādas | – |
| Trifosfāti | E-451 | Funkcijas: dažādas | – |
| Difosfāti | E-450 | Funkcijas: dažādas | – |
| Ksantāna sveķi | E-415 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Aizliegts izmantot atūdeņotas pārtikas ražošanā Funkcijas: dažādas | – |
| Nātrija citrāti | E-331 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: dažādas | – |
| Nātrija eritorbāts | E-316 | Funkcija: antioksidants | – |
| Nātrija nitrīts | E-250 | Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz... | – |
| Karagināns | E-407 | Iegūst no sārtaļģēm. Var tikt lietots saldējumā, konditorejas izstrādājumos, cepumos, šokolādes produktos, smalkmaizītēs un deserta maisījumos. Tiek pielietots arī: zobu pasta, klepus zāles, kosmēt... | – |
| Sāls | S | – | – |