Salami desa pārklāta ar sīpoliem sverama
Svītrkods:2315230000000
Daudzums:1.0 kg
Kategorija:
cūkgaļa, muguras tauku slānis, vārāmā sāls,garšvielas, dekstroze, glikozes sīrups, garšvielu extrakti,antioksidanti:nātrija askorinātskābes, krāsviela: karmīts, konservanti, nātrija nitrīts, nogatavošanās kultūra, dūmi. Pārklājums: 4% sīpoli, pārtikas želentīns, konservants, kālija sorbāts
| Enerģētiskā vērtība | 1561 kcal |
|---|---|
| Tauki | 33 g |
| Piesātinātās taukskābes | 13 g |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Cukuri | 1 g |
| Olbaltumvielas | 19 g |
| Sāls | 3.6 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Glikozes sīrups | C8 | Kviešu cietes vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enzīmiem. Relatīvais saldums 0,5. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Gaļa cūkas | F26 | Gaļa Gaļa cūkas Pork | – |
| Kālija sorbāts | E-202 | Funkcijas: konservants, antioksidants | – |
| Nātrija nitrīts | E-250 | Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz... | – |
| Sīpoli | F48 | Dārzeņi, sēnes Sīpols Onion | – |
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Sāls | S | – | – |