Cūkas karbonāde kūpināta kg
Svītrkods:2807774000000
Daudzums:1.0 kg
Kategorija:
cūku gaļas karbonāde (70%),ūdens, nitrīta sāls(sāls, konservants E250), stabilizētājs E451, biezinātāji E407, E415, modificēta kukuruzas ciete, dekstroze, kartupeļu ciete, dabīgie aromatizētāji vai garšvielu ekstrakti, cūku olbaltumvielas, antioksidants E316, glikozes sīrups, aromātvielas
| Enerģētiskā vērtība | 111 kcal |
|---|---|
| Tauki | 3 g |
| Piesātinātās taukskābes | 0 g |
| Ogļhidrāti | 0.6 g |
| Cukuri | 0.3 g |
| Olbaltumvielas | 20.4 g |
| Sāls | 0.1 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Glikozes sīrups | C8 | Kviešu cietes vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enzīmiem. Relatīvais saldums 0,5. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Kartupeļu ciete | F351 | Kartupeļu ciete | – |
| Gaļa cūkas | F26 | Gaļa Gaļa cūkas Pork | – |
| Trifosfāti | E-451 | Funkcijas: dažādas | – |
| Ksantāna sveķi | E-415 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Aizliegts izmantot atūdeņotas pārtikas ražošanā Funkcijas: dažādas | – |
| Nātrija eritorbāts | E-316 | Funkcija: antioksidants | – |
| Nātrija nitrīts | E-250 | Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz... | – |
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Karagināns | E-407 | Iegūst no sārtaļģēm. Var tikt lietots saldējumā, konditorejas izstrādājumos, cepumos, šokolādes produktos, smalkmaizītēs un deserta maisījumos. Tiek pielietots arī: zobu pasta, klepus zāles, kosmēt... | – |
| Sāls | S | – | – |