Baltmaize Svaigs&Gards 300g
Svītrkods:4752050200690
Daudzums:0.3 kg
Kategorija:
KVIEŠU milti, ūdens, svaigais raugs, cukurs, rapšu eļļa, sāls 1%, maizes uzlabotājs (KVIEŠU milti, emulgatori E481, E472e; konservants E282; stabilizētājs E170; skābuma regulētāji: E341, E262; antioksidants: E300; fermenti)
Izcelsmes valsts:Latvija
| Enerģētiskā vērtība | 259 kcal |
|---|---|
| Tauki | 2.3 g |
| Piesātinātās taukskābes | 0.2 g |
| Ogļhidrāti | 50.2 g |
| Cukuri | 1.9 g |
| Olbaltumvielas | 5.3 g |
| Sāls | 1 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Kalcija fosfāti | E-341 | Kalcija fosfāti (I) Monokalcija fosfāts (II) Dikalcija fosfāts (III) Trikalcija fosfāts - Cietinātājs, pretsalipes viela. Galvenokārt pievieno desertu maisījumiem, kūku maisījumiem, cepamajam pulverim | – |
| Cukurs | C | Iegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal | – |
| Raugs cepamais | F45 | Dažādi Raugs cepamais Saccharomyces Cervisae | – |
| Kvieši | F4 | Graudaugi, miltu produkti Kvieši Wheat | – |
| Taukskābju mono- un diglicerīdu mono- un diacetilvīnskābes esteri | E-472e | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Nātrija stearoil-2-laktāts | E-481 | Funkcijas: dažādas | – |
| Nātrija acetāts | E-262 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: konservants, dažādas | – |
| Askorbīnskābe | E-300 | C vitamīns. Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcija: antioksidants | – |
| Kalcija propionāts | E-282 | Funkcija: konservants | – |
| Kalcija karbonāts | E-170 | Balta krāsviela. Iegūst no kaļķakmens vai izgulsnējot kalcija jonus ar karbonāta joniem. Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcijas: krāsviela, dažādas | – |
| Sāls | S | – | – |