Large 8003270105279 1

Salami Milano No 100% itāļu cūkgaļa

Svītrkods:8003270105279

Daudzums:110.0 g

Sastāvdaļas: cūkgaļa (95.8%), sāls, saharoze, dekstroze, garšvielas (melnie pipari, muskatrieksts, ķiploki, krustnagliņas), dabiskie aromatizētāji, antioksidanti: nātrija askorbāts, konservanti: kālija nitrāts, nātrija nitrīts

Enerģētiskā vērtība349 kcal
Tauki27 g
Piesātinātās taukskābes11 g
Ogļhidrāti0.5 g
Cukuri0 g
Olbaltumvielas26 g
Sāls4.5 g

Cukuri:



Sastāvs

VielaNumursAprakstsDaudzums
CukursCIegūst (difundē) no cukurbietēm vai cukurniedrēm, izmantojot karstu ūdeni. Relatīvais saldums 1. Enerģija 17kJ vai 4kcal
Pipari melnieF280Garšvielas Pipari melnie Pepper, black
MuskatriekstsF282Garšvielas Muskatrieksts Nutmeg
KrustnagliņasF268Garšvielas Krustnagliņas Cloves
ĶiploksF47Dārzeņi, sēnes Ķiploks Garlic
Gaļa cūkasF26Gaļa Gaļa cūkas Pork
Nātrija askorbātsE-301Izmantojamā deva nav ierobežota antioksidants
Nātrija nitrītsE-250Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju izstrādājumos...
DekstrozeC1Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz...
Kālija nitrātsE-252Konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju izstrādājumos, pusfabrikātos, konservos, picās un des...
SālsS