Izmeklēts vīns no Francijas dienvidiem, „Ancien Temps " (senie laiki - franciski) ir veltījums senčiem, kas gadsimtu gaitā darināja tur vīnus un kas šodien bauda papildus labumu, ko sniedz jaunākās vīna darīšanas metodes. Rezultātā šis ir lielisks dažādu vīnogu vīna sajaukums ar pārsteidzošu upeņu un zemeņu smaržas buķeti. Pasniedzot labi atdzesētu, tas lieliski saderēs ar uzkodām, zaļumu salātiem, Vidusjūras vieglo ēdienkarti un ar grilētiem dārzeņiem un jūras produktiem.