Medoc AOC - viens no slavenākajiem un prestižākajiem Bordo vīna darīšanas apgabaliem. Medoc reģiona vīnu sastāvā pārsvarā ir Cabernet Sauvignon šķirnes vīnogas (parasti 40-85%), tādējādi šie vīni ir sīvāki, ar lielāku miecvielu (tanīna) saturu. Jo augstāka kvalitāte, jo izteiktākas garšas īpatnības un aromāts. Select Medoc ir darināts no 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc un 50% Merlot. Šis tumši granātsarkanais sausais vīns ir izsmalcināts un patīkams ar spēcīgu augļu aromātu jaunā vīnā, kas kļūst arvien spēcīgāks, to izturot. Raksturīga eleganta buķete, kvalitatīvs tanīns un ilga pēcgarša. Saderība ar ēdieniem: Piemērots jebkuram gadījumam, īpaši pie gaļas un siera. Pasniegt 16-18 C temperatūrā.