Desa Spāņu auksti kūpināta kg
Svītrkods:2802788000000
Daudzums:1.0 kg
cūkgaļa (lai sagatavotu 100g produkta tiek izmantoti 110 g cūkgaļas), cūku speķis, nitrīta sāls (sāls, konservants E250), dekstroze, skābuma regulētājs E575, antioksidants E301, aromātviela, rauga ekstrakts, kartupeļu ciete, dabigie aromatizētāji vai garšvielu ekstrakti, starterkultūra, krāsviela E120
| Enerģētiskā vērtība | 466 kcal |
|---|---|
| Tauki | 42.3 g |
| Piesātinātās taukskābes | 6.5 g |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Cukuri | 0.4 g |
| Olbaltumvielas | 20.2 g |
| Sāls | 2.8 g |
Cukuri:
Sastāvs
| Viela | Numurs | Apraksts | Daudzums |
|---|---|---|---|
| Kartupeļu ciete | F351 | Kartupeļu ciete | – |
| Raugs cepamais | F45 | Dažādi Raugs cepamais Saccharomyces Cervisae | – |
| Gaļa cūkas | F26 | Gaļa Gaļa cūkas Pork | – |
| Glukonskābes delta-laktons | E-575 | Izmantojamā deva nav ierobežota. Funkcijas: dažādas | – |
| Nātrija askorbāts | E-301 | Izmantojamā deva nav ierobežota Funkcija: antioksidants | – |
| Nātrija nitrīts | E-250 | Drīkst lietot tikai kopā ar vārāmo sāli Funkcijas: konservants, dažādas. Tiek izmantoti kā līdzeklis pret botulisma baktērijām šķiņķos, karbonādēs, bekonos un citos gaļas produktos, kā arī zivju iz... | – |
| Košenils | E-120 | Karmīnsarkana Funkcija: krāsviela, ko iegūst no kaltētu košeniļu (bruņušu virsdzimtas kukaiņi) ekstrakta. Funkcija: krāsviela. Pielietojums: Pīrāgu pildījums, gaļas izstrādājumi, jogurts, cepti pro... | – |
| Dekstroze | C1 | Dekstroze, zināma arī kā glikoze, ir galvenā cietes sastāvdaļa. Dekstroze ir cukurs, kuru organisms uzņem visātrāk. Kviešu, kartupeļu vai kukurūzas cietes sadalīšana (hidrolīze) ar skābi un/vai enz... | – |
| Sāls | S | – | – |