Vīns darināts no Cabernet Sauvignon - 40 %, Merlot - 55%, Cabernet Franc - 5%. Medoka vienmēr ir bijusi slavena ar savien sarkanvīniem. Medoc apelācijas dažādās augsnes (smilšainas, mālainas, akmeņainas, kaļķainas un oļainas) nodrošina sarkano vīnogu šķirņu augsto kvalitāti, kas ir pamatā reģiona nevainojamajai reputācijai. Medokas vīni tiek darināti, blendējot vairākas vīnogu šķirnes, radot ekselentus un bagātīgus sarkanvīnus, kas sevi pierādījuši jau gadsimtiem ilgi. Chateau Belfort vīna dārzs atrodas Saint-Germain-d’Esteuil ciematā, Gironde upes kreisajā krastā, kur vīnogulāji izbauda ideālos augsnes un klimata apstākļus. Chateau Belfort vīns ir skaistā tumši sarkanā krāsā ar briljanta krāsu toņiem. Vīnā jūtama patīkama nogatavojušos augļu un plūmju aromātu buķete. Garša ir maiga un noapaļota. Nobeigumā jūtami patīkami tanīni. Pēcgarša ilga un patīkama. Pasniegt ieteicams 16° līdz 18°C temperatūrā pie sarkanās gaļas ēdieniem vai sieriem.